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- 2016-02-15 发布于安徽
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GDE体外分解食物实验
试验目的:GDE综合消化酵素的作用。
试验器材:透明塑料杯,天平,一次性筷子,药品勺。
试验原料:主要成分为碳水化合物的面条,米饭;
主要成分为蛋白质的果冻,布丁:
GDE样品。
试验内容:分别在布丁,果冻,面条,米饭中加入适量的GDE与对照组做效果比。
试验方法:1.称取布丁,果冻,面条,米饭各两份, 在作为试验组的一组样品上标上记号。
2.分别在样品中加入GDE。
3.在相同的状态下放置15分钟后观察实验组与对照组的效果。
试验结果:加入了GDE后的布丁,果冻,面条,米饭的试验组15分钟后可以看出明显的溶解效果,而对照组则没有。
结论:GDE可以帮助食物在人体肠道内的消化分解,特别是对面条,米饭等淀粉含量较高的食品有显著的效果,可以增加人体对各种营养素的吸收,对有消化不良,厌食症等人群有很好的帮助。
试验步骤:1布丁GDE试验
a.称取等量的8g布丁,如下图所示:
图表 1布丁实验组与对照组
b.称取1gGED样品加入布丁的试验组中,如下图所示:
图表 2加入GDE后的布丁实验组与对照组
c.放置15分钟后两组的结果对比,如图所示:
图表 3 15分钟后实验组与对照组结果对比照图
2.果冻的GDE试验
a.称取等量的8g果冻,如下图所示:
图表 4果冻的实验组与对照组
b.称取1gGED样品加入果冻的试验组中,如下图所
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