基于DEA-Malmquist模型的我国旅游饭店业效率评价研究.pdfVIP

第 7卷 第 3期 旅 游 论 坛 V01．7No．3 2014年 5月 Tourism Forum M ay．。2014 [旅游业研究] 基于 DEA—Malmquist模型的我国旅游饭店业效率评价研究 杨德云 f桂林旅游高等专科学校 ，广西 桂林 541006) [摘 要]采用 DEA—Malmquist生产率指数法对我国31个省(市、自治区)旅游饭店业投入产出效率进行了实证分析，研究 发现 ；2004—2011年 问我国旅游饭店业全要素生产率总体上有所恶化 ，其中规模效率 的增长是我国旅游饭店业全耍紊生产 率增长 的主要影响因素 ，而技术进步效率在一定程度 t起到 了限制作用 ；东部地区旅游饭店业技术较为先进 ，但是纯技术效 率和规模效应则相对较低 }中部地区平均全要素生产率值要小于东部地区，但是效率变化指数 ．纯技术效率变化指数与规模 效率变化指数平均值均高于东部地区，西部地区平均全要素生产率落后于全 国平均值 ．但其规模效率指数对旅游饭店业发 展所起的贡献作用相对较大I全国旅游饭店业发展中的技术进步指数有利于促进全要素生产率的提高，而效率变化指数、纯 技术效率变化指数和规模效率变化指数总体 l：起到削弱作用 。 [美t词]旅游饭店业 ；投入产出}效率评价 ·DEA，Ma|mquist指数 [中圈分类号]F592 [文献标识码]A [文章编号]1674—3784(2014)03—0055—08 引育 生产指数法对 45家台湾饭店管理效率变动情况进行 旅游饭店业作为旅游业的食 、住 、行、游、购 、娱六 分析。国内对旅游饭店业的质量 、效益和效率等进行 大要素中的重要环节及其作为旅游业 的三大支柱产 评价的相关研究成果仍较少 ．代表性 的研究成果主要 业之一 ，在我 国旅游业发展起着重要 的地位和作 有 ：安景：史等人口]、彭正龙等人 分别构建 了旅游饭 用n]。提高投入产出效率是实现旅游饭店业健康协 店经营绩效评价指标体系，并结合灰色关联理论评价 调发展的重要条件 ，而合理控制旅游饭店业的投入产 模型和方法 ，对旅游饭店绩效评价方法进行 了探讨。 出量是实现其协调发展的重要途径 。因此 ，对旅游饭 马彦纯L9从经营业绩 、管理水平 、满意度三个层面共 店业效率评价是旅游业研究的主要领域之一。国外 14个指标来构建 了旅游饭店经 营管理评价指标体 早期对旅游饭店业的效率 的研究主要采用定性研究 系，并对评价指标的标准分值进行 分析。戴卫东、 方法或通过对企业业绩指标数据 的统计分析来评价 周倩影[1。从外部、基础、过程和结果等四个要素角度 旅游饭店的效率 ，如 Kimas[2使用变动资产收益管理 构建了跨国旅游饭店质量竞争力评价指标体系。黄 方法考察饭店 的运营效率，Bakeretalc3j用毛利率、 伟伟 、李静…对中国旅游饭店业的效率进行 了探讨 ， 收益率、纯利率等指标比率方法来分析住宿业的经营 认为2004～2008年问中国旅游饭店业曼奎斯特生产 绩效 。近年来，随机前沿分析法发展成熟并被应用于 率指数平均增长了6．30川／．但东、巾、西部地区之间全 旅游饭店业 的效率评价 中，其 中又 由于非参数 的 要索生产率增长存在着较大的差异 ，技术进步 、技术 DEA评价方法能较好地解决具有相同性质的多投入 效率和规模效率分别是东部和中、西部地区生产率增 多产出的部 门效率问题 ，应用最为广泛 。采用该方 长的主要依赖因素 。宋慧林 、宋海岩[1zj运用 DEAj 法 ，学者们对不同国家 、不 同地 区