当旧建筑遇上新创意.docVIP

当旧建筑遇上新创意 　　当成长中的新兴城市都争先恐后抢占全球第一高度时，工业革命的发源地伦敦则显得出奇的淡定。每一次伦敦天际线出现变化都显得那么不情不愿。除了那些标志性的历史建筑，伦敦的许多民宅也都保持着19世纪维多利亚时代的复古风韵，这个现代化的国际大都会仿佛是一个个固化的标本。 　　但这并不意味着这个城市就此以因循守旧的方式对待自己的历史建筑。“伦敦的魅力在于它总是不断寻求新的创意，而不是量产创意，加上全球化的人口，这里就像一个大熔炉。走出门你就能感受到这种能量对你的冲击。正是这些最新潮的创意把历史遗产的价值最大化，就是这样的一种组合，才会在伦敦出现那么多杰出的建筑设计。”拥有自己的设计工作室、并曾经在2011年的英国设计大奖上获得“年度最佳设计师”称号的室内设计师Lee Broom对《第一财经周刊》说。他经常会走出门去参观那些经过改造的旧建筑，并承认自己也从这种新旧组合中得到很多设计灵感，“你真的很难不为之所动。” 　　和他工作室位于同一条街的Tramshed是Broom在伦敦最喜爱的餐厅设计之一，从它的名字就可以看出，这里最早是Shoreditch地区电车的发电站，从2009年开始，这所废弃的建筑在地产管理公司Industri Management的管理下成为了Shoreditch三角区最潮流的活动场所，包括伦敦时装周和伦敦设计周在内都争相把自己的秀场搬到这里。 　　2012年5月，明星厨师Mark Hix把自己最新的餐厅HIX放在了这里，为此他已经等待了5年的时间。餐厅的设计几乎保留了Tramshed作为一个历史建筑本身所传递的故事性元素，拥有150个座位的主就餐区采用黄杉、皮革和不锈钢来突出爱德华釉砖的内饰。你可以看到Hix很聪明地利用了电车站如同大教堂般的空间把餐厅分隔成不同的区域：一个夹层画廊、占满整片墙面的半圆形展台、为资深夜生活者准备的长餐吧台，以及在靠近大门处为散客提供的食堂桌。 　　英国当代艺术家Damien Hirst的装置作品《公鸡和公牛》（Cock and Bull）悬挂在餐厅的正上方，填补了这里曾作为电车站而存在的超高房顶所造成的空旷感，但依旧那么有冲击力，同时也暗示着HIX最经典的特色菜烤鸡和牛排（这也是菜单上仅有的两道主食）。“我当时正在Tramshed讨论改造的规划，我总觉得这地方还缺点什么，应该要一个很大的装置，于是我给Hirst发了短信，他很快就发来了一个样品，真的是再合适不过了。它的确带来了很多公关的话题，但不可否认它与整个建筑设计也是非常般配的。”Mark Hix对《第一财经周刊》说。 　　另一座由古建筑改造的餐厅看起来则像是穿越时空的贵族宅邸。但事实刚好相反，位于伦敦西区Marylebone的这座建筑很多年来一直被用作公共设施―伦敦最早的消防枢纽之一Chiltern街消防站。 　　这所建立于1889年的消防站是由建筑师Robert Pearsall设计的，他是一战之前最知名的哥特派建筑师，Chiltern消防站也透着当时最时髦的设计理念―威尼斯哥特与艺术雕饰的结合。高耸的烟囱掩藏于中世纪的塔尖，仍然可以看到都铎王朝时期所特有的窗花和石雕设计。如今消防站早已被弃用，但人们依旧可以从这些遗留的痕迹中窥见当年它作为消防站的实用功能，这里也曾是消防站工作人员生活的地方。 　　正是融合了维多利亚式高贵的外墙设计、市政建筑的坚固以及精致的室内设计，才保证了这座历史悠久的消防站能够存活至今并轻易被改造成一座独具特色的酒店。2013年2月，Andre Balazs酒店集团重新开放了Chiltern消防站。“它一直是一座公用建筑，但直到现在它才真正面向所有人开放。”建筑师Edwin Heathcote对《第一财经周刊》说。过去用作消防站大门的红砖拱顶空间被改造成一间餐厅，推置到了酒店的正前门处，把酒店与伦敦西区充满活力的街道衔接在一起。消防员过去用来晾晒水管的编织麻绳，现在依旧悬挂在房顶上。老旧的瓷砖地板因为年久，一些颜色已经剥落，反而创造了一种多层次拼贴的设计感。黄铜的门把手以及洗手间内极简的灯泡，都是为了还原那段工业化和城市化的历史。 　　“这是一座充满故事的建筑，不论是伤痕还是补丁，都是它特有的材质，串联起这座城市的扩张和成长。”Heathcote说。 　　这样的工程并不像看起来那么容易，Broom位于伦敦南部的家就曾是一所消防站，“把冰冷的市政建筑改造成宜居的空间，同时还要保留原来工业化的设计元素，这其中有很多限制和妥协，但也是发挥创意很好的实践场。”Broom说。 　　英国对古建筑的保护有着悠久的传统。早在1877年，建筑师William Morris和Philip Webb就成立了古建筑保护协会，主张对古建筑进行维修而不是重建，以保持它们原有的风貌。今天英国的古建