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1.8 微小世界和我们 回顾这个单元的学习内容，想想从古至今人类的视察工具是怎样发展的，人们的观察视野又是怎样拓展的，说说两者之间的关系。 在放大镜和显微镜没有发明以前，人们只能用眼、耳、鼻、舌、手五种感觉器官探知世界。那时候，人能观察到的最小动物，就是蚂蚁等昆虫。 放大镜和显微镜的发明，让我们看到了微生物、细胞。 我们可以用流程图表示观察工具的发展和观察范围的拓展吗？ 肉眼 放大镜 光学显微镜 电子显微镜 扫描隧道显微镜 能看清昆虫等较小的动物 能看清小于毫米的肉眼看不清的东西 能看清细胞和微生物 能看清更小的组成物质的原子、分子 纳米技术 人类探索微小世界的成果 随着观察工具的不断发展，现在人类在探索微小世界方面已经取得了丰硕的成果。 选择医药、食品、农业、生物工程、电子等自己感兴趣的任一方面的专题，收集资料。 人类征服病菌的道路： 过去，伤寒、鼠疫、霍乱等传染疾病到处 肆虐，人类对此只能束手待毙，毫无办法。随着 显微镜的发明和不断改进，科学家陆续发现了许 多危害人类的细菌和病毒，并从此开始了和它们 的斗争。 这是人类研究 微小世界的最新成果——克隆羊。人们通过生物技术，不仅 能克隆出羊，还可以把岛素基因插到细菌细胞中，利用细菌能在短时间内大量繁殖的优势，生产大量 胰岛素，用于治疗糖疗病。 人类探索微小世界的成果，促进了科学技术的发展、社会的进步和人类生活的改善。如：抵抗制服疾病、酿酒、泡菜、发面、做酸奶、克隆生物、处理垃圾和污水。 应用无菌操作方法培养生物的离体器官、组织或细胞，使其在人工条件下生长和发育的技术。 医学方面 观察工具的改进使人类发现了微生物（如细菌、病毒等）但是很长一段时间内，人们不知道这些微生物和疾病有什么样的联系。法国科学家巴斯德是第一个把微生物和疾病联系起来的的人，他发现传染病是由微生物造成核传播的，发明了巴氏消毒法，广泛用于奶制品和酿酒业，以及杀死液体中的细菌。 食品工业 人们通过观察研究发现有些微生物对人体是有益的，比如酿酒，制作酱油、醋、霉豆腐、泡菜、奶制品、面包。馒头、腊肉等都要依靠微生物。 利用酵母菌发面：酵母菌分解面粉里面的糖类，排出二氧化碳，二氧化碳在加热时体积急剧膨胀，从而使馒头、面包等内部疏松，变大。 农林业方面 农林业上进行品种改良，提高产品的数量和质量，也充分利用了放大镜和显微镜，如袁隆平的杂交水稻技术。 土壤的改良和进化 土壤中有许多微生物，主要有细菌、真菌、放线菌、藻类和原核生物，它们与土壤的肥力有关，有的能把动植物的遗体分解成植物生长所需要的营养，有的能和生物共生，起到固氮的作用。 微生物的利于弊 利 提供食物（做面包、泡菜、酿酒……） 制造药品（青霉素、胰岛素……） 改良和净化土壤（垃圾处理、污水处理……） 弊 使人生病（感冒病毒、非典……） 使食物腐烂变质（面包发霉……） 填空 1、 用显微镜观察到了奇妙 的微生物世界后，使人类看到 了战胜传染病的希望。 2、微生物对人类既有 又有 。 3、馒头内部疏松多孔，吃起来口感很好是因为 4、土壤中的 可以分解死去的动植物尸体和残体，是它们 变成 植物需要的营养素。 5、豆类植物根部的 可以吸收并固定大气中的氮，提供给植 物作为 肥料。 6、人们利用 能在短时间内能大量繁殖的优势，生产大 量 ， 用于治疗糖尿病。 7、 和 的发明，让我们看清了微生物和细胞。 8、我们周围的垃圾和污水处理也要靠 ，如果没有它们， 地球就会变成垃圾的世界。 9、在显微镜没有发明以前，人们主要依靠 、 、 、 、 五种 感觉器官来观察和认识世界。 列文虎克 利 弊 馒头当中的酵母菌 的作用。 微生物 根瘤 细菌 胰岛素 放大镜 显微镜 微生物 眼 耳 鼻 舌 手 选择 1、鼻子能感觉物体的（ ）。 A、颜色 B、形状 C、透明度 D、气味 2、第一个指出微生物与人类健康关系的人是（ ）。 A 、巴斯德 B、阿基米德 C、门捷列夫 D、居里夫人 3、下面三个放大镜的侧面图，其中放大倍数最