平菇培养料青、霉菌的分离鉴定及抗菌药剂的筛选.pdfVIP

平菇培养料青、绿霉菌的分离鉴定及抗菌药剂的筛选 摘要 从南宁市平菇栽培原料、污染菌包、污染菌种和霉变子实体中分离青、绿霉菌， 获得菌株47个，采用形态学比较观察和rDNA 析，共鉴定出青霉属和木霉属各3个种，对这些菌进行生物学特性观察和测定，并与 南宁市常用6个平菇菌株进行平板拮抗试验，在此基础上，进行青、绿霉抗菌药剂的 筛选试验。主要研究结果有： 形态学方法结合rDNA 哈茨木霉(Trichodermaharzianum)、侧耳木霉(Trichoderma 霉(Trichoderma viride)，以及青霉属的短密青霉(Penicillium 霉(Penicillium citrnum)和托姆青霉(Penicilliumthomii)。木霉在代料和原材料上较 常见，青霉在子实体和空气环境上较多出现。木霉菌落生长迅速菌丝蔓延快产孢相对 少慢，青霉菌落生长局限菌丝延伸不快但产孢量大且极易萌发。 青、木霉菌具有广泛的多样性和适应性，侧耳木霉最适温度为30-35。C，最适含 pH值为8。最适温度、最适含水量和最适pH值与平菇生长相近，含水量低于40％菌 鉴定的6种霉菌与常用的6种平菇菌株拮抗试验结果表明，霉菌对平菇的致病性 强弱有明显的差异，木霉的3个种哈茨木霉、绿色木霉和侧耳木霉表现出极强的致病 力，青霉的3个种桔青霉、托姆青霉和短密青霉因生长局限，表现的致病性不强，但 可抑制平菇菌丝的生长。 6种抗菌剂对不同的霉菌抑制作用各有不同，均有一定的抑制，效果强弱与霉菌 的不同属有明显的区别。新洁尔灭对6种霉菌的抑制作用较好，3％过氧化氢、84消 毒液、5％来苏尔、高锰酸钾和75％酒精对6种霉菌的均有一定抑制作用，但对青霉的 作用强于木霉。 关键词：平菇；木霉；青霉；鉴定；拮抗 OFPEⅣIrC眩三J硼夕AND ISoLATIONANDIDENTIFIC』钔[IoN AND FARM OYSTERMUSHRooM 豫“肿DE尼?l别FROM FUNGICIDESCREENING Pei QinSheng 530004，China) University,Nanning (CollegeofAgriculture，Guangxi Abstract from andTrichodermawereisolated strainsofPenicillium materials， Forty-seven substrate and of mushroomPleurotus Nanning oyster sp．from bags，spawnfruitingbody and3 of to3 ofPenicillium mushroom wereidentified