生姜(zingber officinale rosc.)离体培养器官发生生理生化特性的研究.pdf

中文摘要 Rosc．)离体培养 生姜(Zingiberofficinale 器官发生生理生化特性的研究 蔬菜学专业硕士研究生： 张华峰 指导教师：宋明教授 王志敏副教授 摘 要 本实验以生姜为材料，在以根尖、茎尖和幼叶为外植体改良和完善离体培养体系的基础 上，对生姜离体培养器官发生过程中各发育阶段的生理生化指标变化、可溶性蛋白质组分及 过氧化物酶同工酶进行了研究。实验结果如下： 1生姜离体培养体系的建立 培养基激素配比对生姜离体培养体系的建立起到了重要的作用。研究表明：生姜外植体 尖为外植体；生姜愈伤组织诱导适宜培养基为MS+2,4．D 1．20mg／L+6一BA3．0me,／L；分化出芽适宜 培养基为MS+2，4一D1．20 me,／L+6．BA2．0。g／L+NAAo．30mg／L；组培幼苗生根适宜培养基为MS+蔗糖 体三种培养基交替使用法。 2生理生化变化的研究 具形态建成的愈伤组织和不具形态建成的愈伤组织随着培养时间的增加生理指标的差异 越来越显著，前者比后者内部代谢增强。外植体培养的第8天开始，具形态建成的愈伤组织 伤组织，呈明显的上升趋势，而可溶性糖和淀粉作为细胞中可利用的能源物质，在这个时期 含量下降；不具形态建成的愈伤组织中以上各指标的变化则比较平缓。 3可溶性蛋白质含量及组分的研究 具形态建成的愈伤组织中可溶性蛋白质平均含量远远高于不具形态建成的愈伤组织中的 平均含量。低水平的蛋白质表达可能是使愈伤组织丧失分化能力，转变为不具形态建成的愈 伤组织的一个重要原冈。SDS—PAGE电泳结果显示，在具形态建成的愈伤组织诱导、增殖与分 两南人学硕十学何论文 的蛋白质组分表达；在不具形态建成的愈伤组织诱导、增殖与分化过程中有2KDa、10KDa、 说明两者在愈伤组织诱导初期具有相同的遗传物质表达；(窑)36KDa蛋白在具形态建成的愈伤 组织图谱出现于愈伤组织诱导初期，在分化后期消亡，而在不具形态建成的愈伤组织图谱中 出现于愈伤组织诱导后期，在分化后期不消亡，推测36KDa蛋白可能是使愈伤组织丧失分化 190KDa蛋白在不定芽分化后不再表达，推测是这7种特异性蛋白可能推动了愈伤组织的形态 建成。 4过氧化物同工酶酶谱的研究 通过过氧化物酶同工酶电泳，得到以下结果：具形态建成的愈伤组织的酶谱带比不具形 态建成的愈伤组织的酶谱带颜色相对要浓，同时多出了C带和G带，其中G带是具形态建成 的愈伤组织所特有的，c带是在不定芽分化后出现的：因此C带可作为不定芽分化的生化标 记，D带在愈伤组织诱导期出现的，可作为脱分化开始的标志。 关键词：生姜离体培养器官发生 ABSTRACT on andbiochemical Studyphysiological characteristicsof invitro culture organogenesis of Ginger(ZingiberofficinaleRosc。) Candidate：ZhangHuafeng Supervisor：ProfesorSongMing Associate Zhimin professorWang