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烟草体内维生素6代谢的研究
摘要
维生素 B (VB )是一类化合物的总称。近年来研究发现 VB 在植物体内发挥
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抗逆作用。烟草作为模式植物其体内 VB 的存在形态还未见报道。本研究采用
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高效液相色谱荧光检测技术对烟草体内 VB 的存在形态进行了分析。结果表示:
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土壤栽培烟草叶、茎和根中 VB 的含量依次为 2.9、1.7、3.0 μg/g 鲜重;组培烟
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草叶片的 VB 含量为 3.9 μg/g 鲜重,构成比为磷酸吡哆胺(PMP)7%、吡哆胺
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(PM)14%、磷酸吡哆醛(PLP)19%、吡哆醛(PL)29%、吡哆醇(PN)30%;组培烟草
在连续 3 周的检测过程中,PLP 和 PL 含量下降、PN 含量上升,VB 总量保持
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相对稳定。研究结果有助于以烟草为材料,进一步开展植物体内 VB 代谢机制
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和特殊生理机制的研究。
本文通过构建组织培养模型,在组织水平上探讨植物体内的代谢机制。采取
在 MS 培养基上外源添加 VB (PM,PL,PN)干涉植物的生理环境,采用应答分
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析的方式,系统分析 VB 的存在形态。取烟草叶片组织加液氮研磨加提取液得
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到粗酶液,测定相关代谢酶的酶活,分析 VB 相关代谢酶酶活变化为应答分析
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提供依据。外源添加 PM 后叶片中PM 增加到 54倍,PL增加到 7.7倍,PN 增加
到 11倍;外源添加 PL后叶片组织中 PL增加到 12倍,PN 增加到 28倍,PM 增
加到 9倍;外源添加 PN 后叶片中PN 增加到 40倍,PM 增加到 4 倍。以上三种
不同处理并未引起 PMP、PLP 量得变化。三种处理 VB 总量都显著变化。
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为了分析植物吸收 VB 的方式,通过在 MS 培养基中设置不同的梯度,分析
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添加量和吸收量的关系,发现烟草吸收 VB 的方式为自由扩散。
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本实验摸索出烟草 VB 体外代谢相关代谢酶的最适反应条件,发现 PL激酶
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最适 pH 5.5 反应时间 3 h,PNP/PMP氧化酶最适 pH 9.0 反应时间 2 h,PLP磷
酸酶最适 pH 5.5 反应时间 10 min,PL还原酶最适 pH 7.0 反应时间 2 h,PM丙
酮酸转氨酶最适 pH 11,反应时间2 h。反应温度都为 37 ℃。
在上述最适 的酶反应条件下测得各酶 的酶活分别为 PL 激酶 0.03 ±
0.01nmol/min/g 鲜重,PNP/PMP氧化酶 0.12 ± 0.01 nmol/min/g 鲜重,PLP磷酸
酶 179.71 ± 41.46nmol/min/g 鲜重,PL还原酶 0.78 ± 0.04 nmol/min/g鲜重,PM
丙酮酸转氨酶 2.14 ±0.15 nmol/min/g鲜重。VB 进入植物体内,引起体内VB 量
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