食物垃圾高效降功能菌株的筛选、鉴定及其优化组配.pdfVIP

摘要 摘要 一家一户的餐厨垃圾数量虽不多，但千家万户汇集的总量却相当庞大，因其 来源分散不易收集，难以进行堆肥或饲料加工等资源化利用，由于其有机质含量 高，水分大极易腐烂发臭，对垃圾填埋或焚烧处置带来诸多难题。研发家庭食物 垃圾的微生物降解原位消除技术，实现就地产生就地消纳，是解决城镇居民生活 有机垃圾造成严重环境污染问题的良好途径。为此，本研究在分离、筛选食物性 垃圾高效降解功能菌株的基础上，采用不同菌株的组合以及载体材料的组配制备 食物垃圾降解菌剂，对模拟食物垃圾和食堂餐余垃圾进行降解试验，取得如下结 果： (1)通过对前期工作中初步筛选出的9个食物垃圾降解菌株的生长曲线 测定；在蛋白质、纤维素、淀粉和脂肪固体培养基平板上的菌落或溶菌圈大小 观察；胞外蛋白酶、纤维素酶、淀粉酶和脂肪酶活测定和菌株间的两两对峙试 蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶和脂肪酶活性，是食物垃圾降解菌剂的良好候选菌 株。 (2)通过形态学观察、生理生化测定和16SrDNA或18SrDNA的PCR扩 增、序列分析，将菌株No．1鉴定为雅致放射毛霉(Actinomucor elegans)，No．2 鉴定为蜡状芽孢杆菌(Bacillus No．1、丑cereusNo．2和矗subtilisNo．3。 subtilis)，分别命名为A．elegans No．1、最cereusNo．2和B．subtilis ．(3)以3个菌株A．elegans No．3组合与 土壤、木屑、谷壳和笋壳以3：4：4：1配比制备的微生物菌剂，在食物垃圾降解处 理机内运行l周，对模拟食物垃圾的平均日降解率达90％左右。发现降解率与 菌剂基质含水率和pH有关，含水率介于25％～30％，pH介于5．肚7．O时降解 效率较高。 No．1、晟cereus (4)以3个功能菌株A．elegans No．2和丑subtilisNo．3组合 与竹碳、棉籽壳、谷壳、木屑和土壤以4：5：6：8：6配比制备的微生物菌剂，在向 外排风和向内送风的食物垃圾降解处理机中持续降解运行20d，食堂餐余垃圾平 均降解率分别达71％和74％，最高日降解率分别达128％和106％。本实验发现 摘要 适合微生物菌剂生长的最适C／N为30，在反应初期食堂餐余垃圾的投加能促使 接种微生物菌剂大量繁殖，合成自身有机物质。但是由于食堂餐余垃圾存在大量 的油类物质和盐类NaCl，导致反应后期降解能力降低。 关键词：流加处理技术：有机垃圾；微生物菌剂；模拟食物垃圾；食堂餐余垃圾一 II Abstract Abstract The of Waslittlewhen foodwastes quantity separatedamongfamilyunits，but when total was tremendous．Foodwastes combined，the quantityamazingly indifferent itwasdifferenttoreuseofresourcesuchas dispersed districts，SO or of wastes feetuff．Foodwereaboundedin collection，compostprocess