服装生产与运作管理概论精要.ppt

服装生产与运作管理 课程简介 一、什么是服装生产与运作管理 服装业是一个典型的传统与现代生产相结合的全球性产业，发达国家资金、技术的优势和发展中国家劳动力的优势不断改变着服装产业的结构与内涵，服装业逐渐从劳动密集型向技术密集型发展。作为世界第一的服装出口大国，我国的服装工业在款式设计、样板设计、生产工艺设计以及裁剪、缝纫、整烫等方面，正在逐步应用服装CAD、CAM系统。因此，要进一步提高服装产品的附加值，以内涵式集约发展代替粗放式数量增长，在日益激烈的竞争中保持活力，企业就要不断提高生产管理水平，正确运用生产管理理论和先进的管理方法。 二、本课程的教学目的和要求 1．了解和掌握服装生产管理的概念、框架、工具和 技术； 2．了解服装生产管理职能与其他管理职能之间的关系，从总体上把握服装生产管理的地位和作用； 3．结合实际，培养学生分析和解决问题的能力，能够了解生产管理方面知识如何运用在服装类生产企业。 三、本课程教学的重点与难点 生产计划与过程控制 工艺制定与控制 质量检验与控制 供应链管理 设备管理 四、学时安排 本课程为总学时48(32-40)学时，其中讲课36学时。 各章学时安排 关于作业 本周布置的作业，请于下周交，最迟可于隔一周交，过后不再收，请按时交作业。 关于课堂讨论 分组 自由结合小组，3-5人/组 要求制作PPT，每名同学都要发言 按时认真完