以陶瓷滤芯为支体制备二氧化硅超滤膜.pdfVIP

摘要 皇曼皇曼皇nm．一 m_ n_ _ m皇曼曼皇曼鼍皇量皇曼皇皇曼曼曼鼍曼曼皇曼曼曼量曼曼曼曼曼曼皇曼曼曼曼量鼍鼍曼!!曼曼曼曼曼蔓 以陶瓷滤芯作为支撑体制备二氧化硅超滤膜 农产品加工及贮藏工程硕士研究生杨斌 指导教师 吴文标研究员 摘要 本研究以市场上已规模生产的微孔陶瓷管作为支撑体，以资源丰富、成本低廉的水 玻璃为制各二氧化硅分离层的主要原料，添加部分聚乙烯醇优化配方，制备出适于分离 食品蛋白质的超滤膜。研究结果得出了，截留分子量约为44500以上，纯水通量在 0．83．0．85 m3／(m2h)水平的二氧化硅超滤膜。主要总结如下： 1硅质溶胶的制备和成膜实验 实验结果表明，水玻璃稀释比例过高时，成膜时间过长，热处理膜管时易出现不耐 热的问题；而比例过低则不易成膜，膜易碎且开裂严重。稀释水玻璃的用量要适中，用 量过低形成的膜层不耐高温，用量过大则所成膜变厚变粗糙。同时，硫酸的浓度影响成 膜的时间和膜的完整性，过高容易发生开裂，过低所需成膜时间过长。另外，聚乙烯醇 的质量分数和用量也不宜过大，否则形成的膜层变厚，对热的稳定性不佳；而如果质量 分数和用量过低，则膜抗收缩的能力较差，不易形成完整膜。 综合试验结果得出，水玻璃稀释的比例在1：5．5或1：6．5及其用量为20ml时，加入 定性好的硅质溶胶膜层，有助于后续膜管涂层的试验。通过这种方法制出的平板膜的透 水率达到0．925m3／(m2-h)，蛋白质截留分子量和截留率分别为44500和91．56％。 2陶瓷管涂膜及膜性fiChU定 从实验研究结果可以看出，陶瓷管在涂膜过程中受到以下几个因素的影响，即涂膜 的次数、涂膜液的浓度以及涂膜液陈化的时间。 实验结果表明，膜管的纯水通量随着涂膜的次数增加而减小，而对蛋清蛋白质的截 留率则随着涂膜的次数增加而增大；但涂膜四次后膜管的纯水通量和蛋清蛋白质截留率 留率为63．8％一64．3％。当涂膜液的浓度较高时，则成膜后随着涂膜次数的增加纯水通量 减小，蛋清蛋白质的截留率增大，且增幅较大。涂膜液浓度较低时，则成膜后纯水通量 也随涂膜次数增加而减小，蛋清蛋白质的截留率也有增大，但都略高于浓度高时的截留 率，相对而言，浓度较高的综合性能要好，所以选用稀释水玻璃比例为1：5．5时的涂膜液 涂膜，其蛋清蛋白质的截留率为63．8％。另外，涂膜液浸泡涂膜前的陈化时间也要选择 适中，时问太短不易上管成膜或是成膜的厚度太薄易碎易裂，时间太长也容易沉降胶凝， 两南大学硕十学侍论文 暑II 一 一I —i|皇曼皇皇曼曼曼曼曼曼曼曼鼍曼曼皇曼量曼曼量曼曼曼曼舅舅曼曼曼曼量量曼曼鼍皇曼置曼曼曼鼍量曼皇 陶瓷管无法浸泡涂膜。因而选用2．2．5小时的陈化时间涂膜，成膜的性能较好，对蛋清蛋 蛋清蛋白质总量的比例(71．1％)，可推算出该分离膜对蛋清中分子量44500以上的蛋白质 其截留率在92．9％．93．6％之间。 采用这套方法生产出来的超滤膜成本低，为无机超滤膜在实际生产以及推广应用迈 出了坚实的一步，并且为生产适于分离蛋白质的无机超滤膜提供了一套完整的理论基础 依据和技术准备。 关键词：超滤膜二氧化硅水玻璃聚乙烯醇制备 ll ABSTRCT of BasedUltrafiltrationMembraneACeramic Si02 Preparation Using MicrofilterasA SupportingLayer Candidate：YANGBin ResearchFellow：纾台nbiaoWU ABSTRACT Thisworkhasbeenundertakento advanced