NG经济型酒店的财务管理.doc

N0421G-经济型酒店的财务管理 ????第一讲 财务管理（上） 财务管理（上） ????第二讲 财务管理（下） 财务管理（下） 财务管理（上） 大型酒店有专门的财务部，有财务管理专家，即财务总监。财务总监负责对整个酒店的财务活动进行分析和控制。但是经济型酒店可能就没有财务总监，也没有财务部，不过会有财务人员，财务总监的工作职责由酒店的总经理来担当，总经理负责对财务工作进行监控和分析。 1 经济型酒店的内部会计制度 所谓的会计，实际上是对酒店的财务状况做简单的衡量。会计制度是对酒店所发生的每一笔财务的交易进行记录、汇总和分析。 对每一笔财务交易进行记录、汇总和分析，这项工作是由谁来做就决定了会计制度是集权制还是分权制。在经济型酒店里，有两种会计制度，即集权制会计制度和分权制会计制度。 1．集权式会计制度 集权制是指权利集中在某一个人手里。比如一个业主拥有五家酒店，这些酒店可能是在同一个地区或者是在不同的地区。业主想全面了解这五家酒店的经营状况、财务状况，他可能会要求所有酒店的财务活动全部汇总到总部，然后统一进行记录、汇总和分析。在这种情况下，就是集权制的会计制度。也就是一个单体酒店，最后的报表、汇总和分析的工作由上面来做。 2．分权式会计制度 有的经济型酒店的规模虽然很小，可能只有35间房间或75房间，但是它也是独立的对每一笔财务的交易进行记录、汇总和分析，最后自己