樱桃番茄品种资评价和影响樱桃番茄耐贮性因素的初探.pdfVIP

樱桃番茄品种资源评价和影响樱桃番茄耐贮性因素的初探 摘 要 本试验对收集的24个樱桃番茄资源为试材，对果实的耐贮性、形态结构、 品质三个性状组共12个指标，进行了测定和分析。本研究提出了耐贮性的量化 评价体系；讨论了12个指标的遗传特性和相互关系。并采用了系统聚类分析、 灰色关联度分析、相关分析等方法进行了分析，结果表明： l对樱桃番茄资源指标进行了系统的分析，结果表明：耐贮性遗传力、遗 传变异系数最大，预期选择效果最好：果肉厚的预期选择效果最差。耐贮性与形 态结构性状的相关分析表明耐贮性与心室宽的关系最为密切。耐贮性与品质指标 间的相关分析表明耐贮性与PG果胶酶含量的关系最为密切。 2 24个樱桃番茄资源为试材通过聚类分析可分为6大类群：第一类为T1、 T12、T13，这三类均为长椭圆形樱桃番茄材料，其中以第一类Tl、T14、T16 为耐贮性好且品质好的樱桃番茄材料；第三类为T2、T9，第四类为T4、T10、 材料，其中以第三类和第四类为耐贮性和品质都较好的樱桃番茄材料。 3通过关联度分析，在供试的24个樱桃番茄材料中，T15、T9、T4和他 是几个比较理想耐贮近圆形樱桃番茄材料，它们的果实较圆，果形指数接近l， 果肉较厚，心室宽比较窄，果肉厚比心室宽比值都大、PG果胶酶含量小，可溶 性糖含量较高，耐贮性都好。T1、T23、T21和T16是几个比较理想耐贮长椭圆形 樱桃番茄材料，它们的果实较细长，果形指数小，果肉较厚，心室宽比较窄，果 肉厚比心室宽比值都大、PG果胶酶含量低，可溶性糖含量较高，耐贮性都好。 4樱桃番茄果实主要营养成分不同发育时期的变化规律为：干物质含量绝 大部分逐渐升高个别由半红期到全红期有小幅度下降，可溶性糖逐渐升高，不同 资源的维生素c含量变化缺乏规律性。 关键词；樱桃番茄 种质资源 果实品质 耐贮性 相关性 andfourth asthe andthc all tomato qualitygoodcheIry gmup 10ng—stombility material． 3 thc 5、T9、T4 a11alySis，in cheHytOmat0，T1 Byrelevancy t、venty—f01lr aIldrr2were circlllar tomato rclativelyperfect cherry resources，char诎edzedby with舳it index oneandthickerand contentsof circularf．mit sh印e nearly pulp 1li曲er 行uitsoIubIe 卸d Iowercontentsof and ， Ionger sugar PolygaIctI_Ironase， were oVal tomato aIldTl61 relatiVely cheHy long—storability．T1、T23、T21 pe疵ct ovalfmit、Ⅳimflmit indexissmalleraIldtllicker res01lrces，characterizedby sh印e and contentsoff．mitsoluble Iowercontentsof