浙江省优质油菜产现状及发展对策探讨.pdfVIP

摘 要 本文对我省油菜生产的历史作了简明的回顾，提出了我省油菜生产的发展受政 策、技术、气候和市场等多种冈素的影响，各个时期油菜单产和面积对总产的影响 是不同的，通过通径分析，证明近十年来单产对总产影响比面积对总产的影响人。 ／优质油菜生产加拿大、德国、法国、澳人利亚等国家发展迅速，特别是加拿大 发宸优质油菜的经验值得我们学习。通过对我省优质油菜生产与我国优质油菜生产 水平、优质油菜发展先进省份以及发达国家优质油菜发展的情况比较，提山了我省 优质油菜生产存住起步晚、晶质差、单产水平不高利年度间单产不稳定等问题。通 过FAO世界油菜贸易数据分析，得出近年来世界油菜籽、菜籽油、菜籽饼贸易是现 出二个特点，一是北美洲是油菜籽的净出口地，亚洲是油菜籽的净进口地：二是欧 洲和北美洲在世界菜籽油市场上居主导地位；三是菜籽饼贸易主要集中在欧洲、北 美洲和Ⅱ洲。相对我省来说，山口大国将是我”J优质油菜发展以后的主要竞争对手， 进口人国将是我们将来潜在的市场。通过浙江食油调入和凋山情况分析，虽然近年 来我省油菜有了艮足的发展，但每年仍需调入人量的食油，还不能做到基本自给。 针对我省油菜生产存在的这些问题及我国即将加入WTO的现实问题，分析了我 国加入WTO后，对我省发展优质油菜的有利影响主要表现在可以享受40多年来GATT (关贸总协定)各缔约国在开放贸易、尤其是降低关税方面所取得的成果，计可获 得现有134个成员国的无条件贸易最惠国待遇：可以灵活运用国际贸易规则，减少 其他国家对中国农产晶出口的非关税限制等不公平待遇：有利丁^扩人我国农产晶的 国际市场份额：有助于资源的有效配置。不利影响主要表现在油菜市场面临对外开放 的压力，可能对农民就业和收入产生较大影响，限制了我国政府对农业的宏观支持 空间。并针对上述影响提山了相应的对策，一是要建立对农业生产的补贴支持政策； n二是要加强科技攻关，加快选育和引进优质油菜新品种步伐：二是要合理布局，连 片种植，扩人油菜种植面积：四是要依靠科技，主攻单产，综合应用配套技术；五 是要建设油菜生产基地·成立蚀萎尘亡壁垒生? 本文提供的人量油菜生产和国际贸易数据以及提山的发展对策，可供有关从事 油菜科研、生产、贸易和管理人员参考应用。才 ， 关键词：油菜y面积y产量?现状；优质；对策；胁涉篇u 致谢 本文在选题和写作过程中得到导师周伟军教授的悉心指导，并多次给我启发、鼓 励，论文初稿完成后，导师又不厌其烦对文章进行多次修改，导师严格要求是我完成 学业的保证。在此，首先向导师周伟军教授和黄冲平副教授致以最诚挚的谢意。 本文在资料搜集过程中得到浙江省农业厅农作物管理局壬月星农艺师等的人力 支持和帮助；本人在研究生学习期间得到浙江大学农学院的领导和老师以及研究生千 丹英和程旺大等同学的帮助；所在单位浙江大学发展规划部领导和同事们为我的学习 给予极大支持。家人的理解和帮助使我顺利地完成了学业。 谨此，作者向他们表示最衷心的感谢! 1．引言 油菜是一种适应性强、朋途广、经济价值高的油料作物，在我省油料作物中rl有 重要地位。随着我省种植业结构调整的深八和效益农业的发展，我省冬季作物如火、 小麦等由于品质差、产量低、效益差，种植面积逐年下降。而油菜是我省的主要油料 作物，近年来由于种植效益比人小麦商，种植面积逐年增加，但我省是一个经济相对 比较发达的省份，劳动力价格逐年上升，油菜籽价格偏高，在全国市场上的竞争力弱。 同时随着我国加入_I】盯O(世界贸易组织)进程的加快，国外大量质优价廉的油菜籽及其 制品将进入我省，对我省的油菜生产带来严重的挑战。为此，作者通过人量调研，对 我省优质油菜生产的现状进行了较为全面的分析，并通过我省优质油菜生产与我国平 均水平、优质油菜发展先进省份以及发达国家优质油菜发展的情况比较，针对我省油 菜生产存在的问题及我国即将加入_fro的现实问题，提出了我省发展优质油菜的对策， 供有关方面决策时参考。 1．i．浙江省油菜生产的沿革 浙江油菜生产历史悠久。明代，浙江省地方志和农书中对油菜已有较多记载。油 菜籽、芝麻、花生仁和油茶籽加上棉籽，是浙江近代和现代人们的主要食用植物油原 料，其中以油菜籽为主，2000年全省油菜籽总产量为537千吨，l～全省油料总产的 88．896…。其油脂产量占全省食用植物油的80