--降低化学反应活化能的酶创新.pptVIP

(2007广东)动物脑组织中含有丰富的谷氨酸脱羧酶，能专一催化1mol谷氨酸分解为1 mol，γ—氨基丁酸和1 molCO2。某科研小组从小鼠的脑中得到该酶后，在谷氨酸起始浓度为10mmol/Ll最适温度、最适pH值的条件下，对该酶的催化反应过程进行研究，结果见图38一1和图38一2。 (2)当一开始时，将混合物中谷氢酸脱羧酶的浓度增加50%或降低反应温度l0℃，请在图1中分别画出理想条件下CO2浓度随时间变化的曲线(请用“2”标注酶浓度增加后的变化曲线，用“3”标注温度降低后的变化曲线)并分别说明原因。 (3)重金属离子能与谷氨酸脱羧酶按比例牢固结合，不可解离，迅速使酶失活。在反应物浓度过量的条件下，向反应混合物中加入一定量的重金属离子后，请在图2中画出酶催化反应速率随酶浓度变化的曲线(请用“4”标注)，并说明其原因。 考纲要求 定位解读 1.酶在代谢中的作用(Ⅱ) 1.掌握酶的作用、本质、特性及影响酶活性的因素 2.实验：探究影响酶活性的因素 2.通过实验说明影响酶活性的因素，掌握控制变量的科学方法 3.能设计实验探究影响酶活性的因素 降低化学反应活化能的酶 一、酶的作用 降低化学反应的活化能（比无机催化剂的效果更显著）。 活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量 酶的作用机理 显著降低化学反应活化能 分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的