食品企业50强社会责任发展指数--社科院发布.pdfVIP

中国食品企业社会责任研究报告（2015） 中国食品企业社会责任研究报告 （2015） 中国社会科学院企业社会责任研究中心 中国食品安全报社 北京 2015.11 中国食品企业社会责任研究报告（2015） 目录 前 言1 主要发现2 一、食品企业50 强社会责任发展指数3 1、研究方法与技术路线3 2、评价结果6 3、阶段性特征8 二、食品企业社会责任热点议题分析13 1、责任管理13 2、食品供应链管理16 3、客户服务19 4、食品研发与创新22 5、员工关爱24 6、社区公益慈善26 7、环境保护29 三、对策与建议31 附录一 食品企业50 强社会责任发展指数33 附录二 乳品类企业社会责任发展指数35 附录三 饮料类企业社会责任发展指数35 附录四 肉类企业社会责任发展指数36 附录五 酒类企业社会责任发展指数36 附录六 调味品类企业社会责任发展指数37 关于我们38 1、中国社会科学院经济学部企业社会责任研究中心38 2、中国食品安全报社39 中国食品企业社会责任研究报告（2015） 前 言 企业社会责任（Corporate social responsibility,简称CSR）是指企业在 创造利润、对股东承担法律责任的同时，还要对员工、消费者、社区和环境等利 益相关方负责。2014 年，十八届四中全会审议并通过了《中共中央关于全面推进 依法治国若干重大问题的决定》，其中特别指出要“加强企业社会责任立法”， 将企业社会责任提升到法治层面。 食品行业作为关系国计民生的重要产业，承担着为我国逾 13 亿人提供安全 放心、营养健康食品的重任，是保障民生的基础性产业。首先，食品行业关系着 国民健康，尽管近年来食品安全态势向好，但食品安全问题仍不时发生，保障“舌 尖上的安全”成为重要的民生工程，也是食品产业健康持续发展的重要方向；其 次，食品行业与其他行业密切关联，食品产业链横跨一、二、三产业，对于解决 农、牧、渔等上游行业的原料出路至关重要，另外，食品工业的发展，对当地经 济发展和农民脱贫致富发挥了重要作用，并已成为吸纳农村剩余劳动力就业的主 体之一；再次，食品行业推动了国民经济发展。2012 年，我国规模以上食品工业 企业已达33700 家，占全部工业的10%，从业人员707 万人，食品工业总产值8.9 万亿元，连续多年以超过20%的速度增长，食品工业增加值占全国工业增加值比 重达11%。食品工业作为关系国计民生的重要产业，应积极响应国家政策，承担 起应有的社会责任，为促进经济社会更好更快地发展贡献力量。 外部评价是促进企业社会责任发展的重要因素。为了促进食品企业全面、协 调、可持续发展，提升行业责任竞争力，中国社科院企业社会责任研究中心和中 国食品安全报社组成联合课题组，从乳品、肉类、饮料、调味品、酒类等各遴选 了10 家最具代表性的食品企业，从责任管理、市场责任、社会责任和环境责任 四个维度全面评价50 家食品企业社会责任管理现状和信息披露水平，发布食品 企业50 强社会责任发展指数，并针对现阶段食品行业热点议题进行深度剖析， 最后针对食品企业的成绩和不足，提出优化食品企业社会责任工作的对策和建议。 1 中国食品企业社会责任研究报告（2015） 主要发现 1.食品企业50 强社会责任发展指数平均得分为27.86 分，整体为二星级水 平，处于起步者阶段。具体来看，三星级及以上水平的企业仅 8 家，占比 16%， 其中中粮集团以80.40 的高分位居第一，为五星级水平；华润怡宝、三元、蒙牛、 青岛啤酒为四星级水平；超八成企业的社会责任发展水平为二星级及以下。整体 来看，食品企业社会责任信息披露水平差异较大，行业领先企业数量较少。 2.从食品类别来看，乳品类企业信息披露情