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* (2)血红蛋白（Haemoglobin，Hb）的结构 — 1 球蛋白分子+ 4 血红素分子 ● 每个球蛋白分子 — 4条肽链； ● 每条肽链 — 1个血红素分子； ● 每个血红素分子 — 1个Fe2+离子； ● 每个Fe2+离子— 结合1个氧分子 故：每个Hb分子 — 可结合4个氧分子 * （3）血红蛋白与氧结合的特点 Hb（暗红） + O2 → HbO2（鲜红） ● 结合量大：150g Hb / L血液； 每克 Hb可结合 1.34 ~ 1.36 mL氧； ● 可逆、易分离 氧合 Hb → 去氧 Hb + 氧； ★ 适应性意义何在？ * (4) 血红蛋白（Haemoglobin，Hb）的功能 ● 缓冲作用：与 H+ → 结合、 分离 → 调节血液酸碱度； ● 运输氧、二氧化碳； ● 含量 100 ml 血液中Hb含量 男：12-15 g； 女：11-14 g； * CO中毒： ? 原因：能与 Hb 上的 Fe 结合；