客房基础管理摘要.pptVIP

客房基础管理 最全的客房管理资料 课程大纲 一、客房工作 1、公共区域检查项目 检查项目： 庭院、地垫、玻璃门、地面、烟缸、指示牌、 电梯、垃圾桶、“小心地滑”牌、绿植、客厕 清洁要求： 白天每2小时保洁一次（前台、保安…..） 烟蒂不超过3个 玻璃门浮尘、指印脏渍随时清洁 2、工程报修程序 报修 记录 现场维修.住客房需有人陪同 检查维修结果 验收、清洁 经常保养 工程工作间--货架摆放 报修的范围 床垫调整 1、每季度第一个月进行床垫调整 2、该季度数正的置于床尾 3、二周内完成，管理人员逐一检查 大修房保护措施 1.收掉房间所有布草(包括窗帘） 2.收房间用品 3.房间设施设备的保护 4.对施工人员的监督 错误操作 3、请勿打扰/DND处理程序 4、工作车的存放 清洁工具的配备与使用 工作车分类架 工作车使用状态 卷纸袋 布件袋 工作车的棉织品定位 清洁抹布 清洁抹布在工作车的定位 5、工作间、仓库管理 工作间清洁流程 客房仓库 工作间—水池 打印标贴, 张贴整齐 配置1瓶84消毒液 水池每天用完洗净待用 杯具消毒 杯子洗净檫干，整齐排列于消毒柜内； 根据使用说明进行消毒； 每天一次检查消毒柜性能,及时报修； 每天一次清理消毒柜,须干净整洁； 消毒完成后放到保洁柜中，柜底放一块干净口