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微生物降解秸杆介绍 Contents 概 况 对秸秆的不合理利用引起很多负效应：富含大量木质纤维素秸秆没有充分被利用而造成资源的大量浪费, 污染环境、影响交通和危害人们健康。 概 况 利用秸杆的加工处理方法可以分为三类, 分别为: 物理性加工方法 化学处理方法 生物处理方法 前两种方法都存在诸多缺点,如在处理秸秆过程中会对环境造成一定的污染(如处理后的废液、废渣等),秸秆的营养价没有被充分利用。而微生物法在秸秆转化中有营养价值高、污染少、效益高等优点。 秸秆的种类和组成 组成 碳水化合物主要成份 降解机理 应用 产甲烷菌在厌氧条件下,利用H2 还原CO2 等碳源营养物以产生细胞物质、能量和代谢废物—— C H 4 的过程。 优点 :沼气是一种优质、清洁、廉价、制备容易的可再生能源。其沼渣、沼液也是优质的有机肥料和精制的养殖饲料。 小麦、豆科植物等的秸秆经发酵处理来作为培养基培养食用菌。其特点是基料来源广, 技术简单易行,成本低,产出高,利润大,推广容易, 便于家庭操作。平均生产1kg 食用菌( 平菇、香菇、金针菇) 可消耗秸秆可消耗秸秆1 kg 左右,菌渣还可以还田作有机肥料。据不完全统计,目前国内外用类秸秆生产的食用菌品种已达近30 种,如草菇、鸡腿菇、香菇、平菇、香菇、猴头菇、灵芝等。 因为纤维素的结构单位是葡萄糖、半纤维素主要是木糖,以及少量阿拉伯糖、半乳糖、甘露糖等组成的杂分子聚合物,纤维素和半纤维素较易水解为单糖,木质素是酚类聚合物。先通过物理或化学方法破坏木质素,然后通过物理、化学或酶方法水解纤维素和半纤维素得到单糖(主要是葡萄糖、木糖),再用管囊酵母(Pachysolen tannophilus)、树干毕赤酵母(Pichiastipits)和体哈塔假丝酵母(Candidas hechatae)等3种酵母菌种联合发酵,可得到发酵产物酒精。 单细胞蛋白(single cell protein)亦称微生物蛋白,缩写为SCP,主要是从酵母菌、细菌等微生物提取的蛋白质,SCP 的营养价值很高,是很有发展前途的新食品。木糖醇一种具有营养价值甜味剂。微生物利用秸秆作为培养基可获得单细胞蛋白和木糖醇,木糖醇的研究目前是一个热点。 前 景 展 望 我国秸杆资源十分丰富,据统计资料显示年产量7 亿吨。但因纤维多、适口性差、消化率低,目前利用率仅占14.2%, 因此秸秆的利用具有很大的空间。用微生物学方法处理秸秆具有其它物理、化学方法不可替代的优点, 秸秆资源的利用有着广阔而诱人的前景,可以预料在不远的将来,随着生物技术的发展以及政府和农牧民的重视,秸秆资源的综合开发利用将有广阔的前景。 Diagram Click to edit company slogan . Company Logo L o g o * L o g o 概 况 1 种类及组成 2 处理机理 3 应 用 4 前景展望 5 稻草 玉米 小麦 油料 花生 青稞 主要来源 各种 草本 植物 有机酸 (CH2O)n 蛋白质 脂肪 醇醛酮 组成 秸 杆 纤维素 半纤维素 木质素 (CH2O)n 三者构成木质纤维素 酶 能降解纤维素的微生物都分泌 葡 萄 糖 C1 酶 Cx 酶 β - 葡萄糖苷酶 1 肥 料 高温堆肥 利用高温型菌种厌氧发酵玉米、小麦、水稻、豆科植物等作物秸秆, 快速堆沤成高效、优质有机肥,这是农民很早以前就利用的方法。 催腐剂堆肥、速腐剂堆肥、酵素菌堆肥 第一种堆肥是选用适合有益微生物营养要求的化学药品配制有营养的化学制剂,改善了有益微生物的生态环境,加速了有机物分解腐烂。第二种堆肥是将速腐剂加入秸秆中,能在短期内将秸杆粗纤维分解,施入土壤后迅速培肥土壤。第三种堆肥是利用酵素菌能够产生活性很强的各种水解酶,把秸秆进行糖化和氨化分解, 使之在短时间内转化成为有机肥料。 2 饲 料 饲料 微贮 青贮 黄贮 3 沼 气 4 食用菌培养基 5 酒 精 5 6 单细胞蛋白和木糖醇 Add Your Text 我们的环境因你而和谐 Company Logo L o g o