苜蓿草捆贮藏品调控方法研究.pdf

摘 要 随着我国畜牧业的发展，对优质苜蓿的需求量逐渐增大。虽然苜蓿产业日益兴 起，但国内苜蓿干草调制加工工艺水平较低，机械化程度差，使我国苜蓿产品品质 及数量无法与国外产品比较，为了解决这些不足，本论文以国家牧草体系宁夏综合 试验站实验地所种植的第二茬紫花苜蓿（金皇后）为试验材料，在其初花期刈割， 并按照不同打捆含水量、不同打捆密度、不同 CaO 添加量进行打捆，定期取样。对 不同处理草捆各贮藏期的样品进行霉菌数量动态测定，重要营养指标及饲用价值动 态测定，体外消化特性动态测定，综合评价得出最佳处理，从而确定最适含水量、 打捆密度、CaO 添加量，为苜蓿草捆安全贮藏提供可靠的实验依据。通过试验数据 分析，可得出以下结论： ⑴苜蓿草捆经 CaO 处理后进行贮藏，可显著降低草捆中霉菌数量，保证苜蓿营 养品质，其中添加 2%CaO 处理的苜蓿草捆效果最好。 3 ⑵苜蓿草捆按照不同打捆含水量（15%、20%、25%）、不同打捆密度（100kg/m 、 3 3 150 kg/m 、200 kg/m )处理，根据草捆中霉菌数量测定及饲用价值评定分析，最适 3 打捆含水量为 20%，最适打捆密度为 150 kg/m 。 ⑶根据霉菌测定及饲用价值评定结果，进一步筛选出霉菌含量少，营养价值高 3 的A8 （打捆含水量为20%，打捆密度为 200 kg/m ，未添加CaO）、C5 （打捆含水量 3 为 20%，打捆密度为 150 kg/m ，添加 2%CaO）、C6 （打捆含水量为25%，打捆密度 3 3 为 150 kg/m ，添加 2%CaO）、C8 （打捆含水量为20%，打捆密度为 200 kg/m ，添加 2%CaO）四个处理进行干物质48h 动态消化率测定，其中 C5 处理各贮藏期消化率均 较高，总体来看消化特性较好。 关键词：苜蓿；草捆；霉菌；饲用价值；体外消化率 Study on the Control Methods of Storage Quality for Alfalfa Bale Abstract With the development of Animal Husbandry in our country, the demand for high quality alfalfa is increased gradually. Although the alfalfa industry becomes more and more, modulation alfalfa hay has a problem of low level technology processing and mechanization degree, which makes the product quality and quantity of alfalfa in our country can’t be compared with foreign products. In order to solve these deficiencies,this paper take the second crop grown alfalfa (gold queen) of the national grass system comprehensive test station as the test mater