外源纤维酶在反动物胃肠道中主要作用部位和主要作用模式的研究.pdf

摘 ．要 选用3头年龄、体重相近，体况良好，安装有永久性瘤胃瘘管的泌乳中后期奶 牛为试验动物，采用前后期自身对照试验方法，进行3期动物试验，第一期B粮中 不加酶(对照组)，分别在第2期(试验I)和第3期(试验II)基础日粮中，将酶 组合I和酶组合II按日粮的O．1％添加饲喂，每期20天，其中15天预饲期，采样 期2～5天。系统的研究外源纤维酶对奶牛瘤胃及总胃肠道消化代谢的影响。研究 内容包括：①研究外源纤维酶对瘤胃营养物质消化的影响，包括瘤胃发酵、纤维物 质的降解和瘤胃微生物蛋白的产量：②研究外源纤维酶对瘤胃微生物区系的影响， 包括用常规方法检测瘤胃中原虫、细菌、真菌的变化规律、建立用PCR技术检测瘤 胃纤维降解细菌相对定量方法和检测瘤胃中纤维降解细菌的变化规律：③外源纤维 酶对奶牛消化代谢的影响。 另选用6只体况良好，体重27～30kg，并安装有永久性瘤胃瘘管、十二指肠近 端瘘管和回肠末端瘘管的内蒙古半细毛羯羊随机分为2组，每组3只。各组的日粮 和饲养管理相同。将酶组合I按0．1％添加到精料中饲喂试验组羊。研究内容包括： ①建立酶联吸附分析法检测反刍动物胃肠道中纤维酶活的方法：②用该方法研究外 源纤维酶对绵羊胃肠道中纤维酶活变化规律的影响。 研究结果显示：①外源纤维酶有利于奶牛瘤胃发酵，提高了奶牛瘤胃微生物蛋 维素降解细菌和半纤维素降解细菌数量(P0．05--．0．01)；④外源纤维酶不仅显 产生显著影响(PO．05)。 这些结果表明：外源纤维酶在反刍动物胃肠道中主要作用部位为瘤胃。主要作 用模式为改善了瘤胃内环境，促进了瘤胃发酵，提高了瘤胃微生物繁殖和纤维酶的 活力，从而进一步提高了小肠中微生物蛋白的供给量和其它营养物质的消化，由于 提高了小肠中的纤维酶活力，这样促进了总胃肠道对营养物质的消化和代谢。 关键词：反刍动物；外源纤维酶：瘤胃发酵；纤维降解：酶联吸附分析法；PCR相 对定量 Effectsof onMain ExogenousFibrolyticEnzymes itesand in S TheirModes TractofRuminants Digestive Abstract ThreehealthChineseHolstein COWSwith ruminalcannulas lactating permanent as wereselected animals．The consistedofthree experimental experiment experimental 20 each dietofCOWS compriseddays．Duringexperimental periods，each period，the with of I orl of Was．supplemented0(contr01)，lkg fibrolyticenzymepreparationkg of enzyme II torme studieswereas fibrolytic preparationper drymatter(DM)．The follows：(DEflectof on ofnutrientsinthe