秋季养生之膳食养生精要.pptVIP

秋季养生之膳食养生 主讲：杨晓光 一、中老年人秋季膳食养生的原则 俗话说：“一夏无病三分虚”，现在天气虽然早晚凉爽，但白天仍有秋老虎肆虐。这个时候，更要遵循初秋养生原则进补。那些具有滋阴养肺、润燥生津之功效的食物是秋季养生保健的最佳食品。肺为娇脏，容易为燥邪所扰。饮食方面应根据“润燥、补肺、养阴、多酸”八字大纲来制定食疗方案。 二、秋季膳食养生的核心 —— 润肺 肺为娇脏，性喜润而恶燥，燥邪犯肺，最易伤其阴液。肺失津润，功能必然受到影响，轻则干咳少痰，痰黏难咯，重则肺络受伤而出血，见痰中带血。肺中津亏后，因无液以下济于大肠，因而使大便干结难解。秋季稍有疏忽保健，易被秋燥耗伤津液，因此，秋季养生应遵循“秋冬养阴”的原则，注意护阴润燥，以养肺为先。 二、秋季膳食养生的核心 —— 润肺 中医学认为，燥为秋季的主气，称为“秋燥”。由于肺主呼吸，外合皮毛，肺与大肠相表里，故当空气中湿度下降时，肺、大肠与皮毛首当其冲，这是燥邪致病的病理特征。燥邪伤人，易伤人体津液，所谓“燥胜则干”，津液既耗，必现一派“燥象”，常见口干、唇干、鼻干，咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干燥甚至皲裂等症。 二、秋季膳食养生的核心 —— 润肺 在中国的传统医学观念里，秋气与人体的肺脏相通，肺脏开窍于鼻，而其表现在皮毛。秋天秋高气爽也带着燥气，若肺气失调，则容易出现鼻干