播期对麦茬直播粳稻产量及品质的影响.pdfVIP

中国农业科学 2011,44(15):3098-3107 Scientia Agricultura Sinica doi: 10.3864/j.issn.0578-1752.2011.15.004 播期对麦茬直播粳稻产量及品质的影响 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 姚 义 ，霍中洋 ，张洪程 ，夏 炎 ，倪晓诚 ，戴其根 ，许 轲 ，魏海燕 ，肖跃成 ，王 显 1 （扬州大学农学院/农业部长江流域稻作技术创新中心/江苏省作物遗传生理重点实验室，江苏扬州 225009 ； 2 江苏省姜堰市农业局，江苏姜堰 225500 ） 摘要：【目的】探讨麦后直播条件下播期对不同熟期类型水稻品种产量及品质的影响。【方法】以3 种熟期类 型的6 个水稻品种为材料，通过分期播种试验，对不同播期条件下直播稻产量形成及品质性状进行分析。【结果】 随着播期的推迟，3 种熟期类型水稻品种产量均显著下降，且变化程度不一；产量的下降主要在于每穗颖花数和 结实率的降低，穗数和千粒重变化不大。不同播期条件下直播稻的主要品质性状的变化规律在品种类型间有所异 同：随着播期的推迟，产生相同效应的是外观品质和蒸煮与食味品质，但变化趋势不一，外观品质均呈变优的趋 势，蒸煮与食味品质则呈变劣的趋势；产生不同效应的是加工品质和营养品质，推迟播期使中熟中粳和迟熟中粳 类型品种的加工品质变优而营养品质变劣，早熟晚粳类型品种的加工品质变劣而营养品质变优。【结论】直播稻在 前茬腾茬时间允许的条件下尽可能早播易取得高产，且可以改善稻米的蒸煮与食味品质，但降低了外观品质，播 期对加工品质和营养品质的影响因品种熟期类型而异。 关键词：直播稻；播期；产量；品质性状 Effects of Sowing Date on Yield and Quality of Direct Seeding Rice of Different Types and Varieties 1 1 1 1 1 1 1 YAO Yi , HUO Zhong-yang , ZHANG Hong-cheng , XIA Yan , NI Xiao-cheng , DAI Qi-gen , XU Ke , 1 2 2 WEI Hai-yan , XIAO Yue-cheng , WANG Xian 1 ( Agronomy College of Yangzhou University/Innovation Center of Rice Cultivation Technology in the Yangtze Valley, Ministry of Agriculture/Key Laboratory of Crop Genetics and Physiology of Jiangsu Province, Yangzhou 225009, Jiangsu ; 2Bureau of Agriculture of Jiangyan County of Jiangsu Province, Jiangyan 225500, Jiangsu) Abstract: 【Objective 】 The objective of the study is to elucid