春甘蓝-玉米-冬甘蓝轮作制下氮肥施用量研究.pdfVIP

中国农业科学 2007,40(11):2527-2534 Scientia Agricultura Sinica 春甘蓝-玉米-冬甘蓝轮作制下氮肥施用量研究 何传龙，郭熙盛，王文军，武 际 （安徽省农业科学院土壤肥料研究所，合肥 230031 ） 摘要：【目的】探讨土壤无机氮含量对春甘蓝-玉米-冬甘蓝轮作甘蓝获得最高产量的施氮量和氮肥利用率的 影响及施用氮肥与甘蓝产量和品质的关系，为该轮作制高产优质安全的氮肥施用技术提供依据。【方法】采用田间 定位试验研究 0、90、180、270、360、450 kg·ha-1 6 个施氮水平在两种无机氮含量土壤上春甘蓝、玉米、冬甘蓝 产量、氮肥利用率及甘蓝水溶性糖、Vc、硝酸盐含量的变化。【结果】供试土壤无机氮含量显著影响第一季春甘蓝 获得最高产量的施氮量，土壤无机氮含量高，春甘蓝最大施氮量降低，土壤无机氮含量对后茬冬甘蓝影响减弱， 表明土壤无机氮变化活跃，只对当季作物施肥具有指导意义。当地习惯施氮量高出甘蓝获得最大产量施氮量的 1.8～3.2倍，已引起地下水NO3--N的富积。施氮量和土壤剖面中无机氮含量均影响甘蓝氮肥利用率，甘蓝套玉米 有利于高氮处理的氮肥利用率的提高。氮肥用量低时（用量在90 kg·ha-1 以内时），可同时提高甘蓝的产量和品质； 氮肥用量进一步提高时，甘蓝产量还可进一步提高，但品质下降；当氮肥用量过高时，则甘蓝产量品质均下降。 因而在生产上要获得优质蔬菜产品，需要减少氮肥用量降低产量来获得。【结论】土壤无机氮含量与当季甘蓝获 得最高产量的氮肥用量和氮肥利用率密切相关。砂姜黑土氮肥后效明显，甘蓝与玉米轮作能提高高氮处理氮肥利 用率。氮肥用量影响甘蓝产量和品质，要获得较好品质的蔬菜，必须减少氮肥用量降低产量来获得。 关键词：甘蓝；轮作制；氮肥用量；砂姜黑土 Study on the Effect of Different Nitrogen Rates in Spring Cabbage-Maize-Winter Cabbage Rotation System HE Chuan-long, GUO Xi-sheng, WANG Wen-jun, WU Ji (The Soil and Fertilizer Institute, Anhui Academy of Agricultural Science, Hefei 230031) Abstract: 【Objective 】The effects of inorganic N content in soil on the N rate for obtaining maximum yield, N utilization rate and the relation of cabbage yield and quality with N rate in spring cabbage-corn-winter cabbage rotation system were conducted. 【Method 】Field location experiments were carried out to study the changes of crop yield, N utilization rate, water-soluble sugar content, Vc content and nitrate content in different inorganic-N content soils after application of 0, 90, 180, 270, 360, 450 kg·ha-1 N. 【Result 】Inorganic N content in the soil could influence the maximum N fertilizer rate for obtaining maximum yield of spring cabbage significantly. The result