冬小麦冠层不同叶层和茎鞘氮素与籽粒品质关系的研究.pdfVIP

中国农III!科学 2003,36(12);1462一1468 A颤-It..Siniea 冬小麦冠层不同叶层和茎鞘氮素与籽粒品质 关系的研究 王之杰’,2，王纪华’，黄文江 ，‘马智红’，赵 明2 国家农业信息化工程技术研究中心 北京 100089;中国农业大学农学与生物技术学院北京 100094) 摘要:以优质品种中优9507和普通品种京冬8号为材料，研究了冬小麦叶片、茎鞘氮素的垂直分布、输出量及 其与主要品质指标间的关系。结果表明.咔片含氮量随冠层层次降低而降低，垂直梯度分明，处理间、不同生育时 期梯度大小不同。茎鞘氮紊垂直梯度不如叶片明显，中优9507梯度大小、生育期内变化不如京冬8号显著。中优 9507灌浆盛期至蜡熟阶段叶片和茎鞘氮素输出量分别比京冬8号高29.9%和76.3%.灌桨期京冬8号冠层中下 部形成较大梯度利于其品质的改善，中优9507开花期上部层次形成大的梯度 灌浆期上部层次叶片、中下部层次茎 鞘含氮量高均利于其籽粒蛋白质的积累。两种类型品种品质的改善较多地依赖后期植株氮素的输出。京冬8号 叶片氮素对籽粒品质的形成作用明显，而叶片和茎鞘氮素对中优9507籽粒品质的形成具有同等重要的作用。 关健词:冬小麦:氮素;垂直梯度;输出釜;加工品质 八 历IJ}· StudiesontheNitrogenStateofLeaf,CulmandSheathat DifferentLayersinCanopyandTheirRelationshipwith GrainQualityinWinterWheat WANGZhi-jie.2,WANGJi-huat，HUANGWen-jiang，MAZhi-hougt，ZHAQMini (INationalEngineeringResearchCenterfor1-frmationThoologyinAgriculture,Beepng100089; CollegeofCropScienceandBio-teehnolog)，Chin.AgriculturalUnioersity,Beijing100094) Abstract:Verticaldistributionofnitrogenincanopy,nitrogenexportingamountandtheirinfluencesongrainquali- tyofwinterwheatwerestudied.Twocultivars,differinginquality,Jingdong8,acommoncultivar,Zhongyou9507,a highqualitycultivarwereinvestigated.Theresultsshowedthatleafnitrogendecreasedwithleaflayerlowering.Thereex- isteddifferentverticalgradientsofnitrogenamongalltreatmentsduringgrowthstages.Therewasnoapparentverticalgra- dientinculmandsheathinZhongyou9507comparedwiththatofleafandJingdong8.Zhongyou9507hadmoreexporting amountofnitrogeninleaf,culmandsheaththanthatofJingdong8frommiddle-fillingtowaxeningstage,especiallythe nitrogenexportingamountinculmandsheath,whichwashi