快速检测大豆籽粒中十二种异黄酮组分的HPLC方法.pdfVIP

中国农业科学 2009,42(7):2491-2498 Scientia Agricultura Sinica doi: 10.3864/j.issn.0578-1752.2009.07.029 快速检测大豆籽粒中十二种异黄酮组分的HPLC方法 1 2 1 1 1 3 孙君明 ，孙宝利 ，韩粉霞 ，闫淑荣 ，杨 华 ，菊池彰夫 1 2 （中国农业科学院作物科学研究所/ 国家农作物基因资源与基因改良重大科学工程，北京 100081 ，中国； 中国农业科学院环境与可持续发展研究 3 所，北京 100081 ，中国； 日本东北农业研究中心，秋田县 019-2112 ，日本） 摘要：【目的】利用高效液相色谱（HPLC）技术快速检测大豆异黄酮组分，为大豆的异黄酮标记辅助育种提 供重要依据。【方法】以大豆异黄酮12种组分为标准样品，利用HPLC技术结合吸收波峰鉴定的方法进行异黄酮组 分的分析。【结果】不同异黄酮苷元组分黄豆苷元（daidzein）、大豆黄素(glycitein)和染料木素(genistein）分 别具有不同的最大紫外光谱吸收波长，分别位于 250、257 和 260 nm 左右。采用 YMC-C18 反相色谱柱，以含 0.1% （v/v）乙酸13%～30%（v/v）的乙腈为流动相，在35℃柱温条件下，经梯度洗脱，结合紫外吸收检测，可以准确 地定性和定量鉴定出 12 种不同异黄酮组分。【结论】该方法样品用量少，检测异黄酮含量准确、快速，适合大量 样本分析。 关键词：大豆(Glycine max L. Merri)；异黄酮；HPLC A Rapid HPLC Method for Determination of 12 Isoflavone Components in Soybean Seeds 1 2 1 1 1 3 SUN Jun-ming , SUN Bao-li , HAN Fen-xia , YAN Shu-rong , YANG Hua , KIKUCHI Akio 1 ( Institute of Crop Science, Chinese Academy of Agricultural Sciences/National Key Facility for Crop Gene Resources and Genetic Improvement (NFCRI), Beijing 100081, China ; 2Institute of Agricultural Environment and Sustainable Development, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100081, China ; 3Soybean Breeding Research Subteam, National Agricultural Research Center for Tohoku Region, Akita 019-2112, Japan) Abstract: 【Objective 】 It is highly important and has utilization values to determine th