生长猪热应激反模型及适宜监测指标筛选.pdf

摘要 为给猪热应激监测提供科学依据．本研究利用人工气候舱，模拟典型的热应激环境，探 讨高温麻激对生跃猪的血液生理生化指标的影响模型，并从中筛选可作为监测热应激的敏感 指标，为动物生产中的福利和应激监测提供方法。 选择】2头体重接近(25±1，12kg)、遗传基础相似的的健康安装颈静脉血导管的杜×妊 ×大三元杂交阉公猪．首先研究某些生理生化指标和分子生物学指标的日变化规律，然后进 行短期急性高温热应激和持续日变高温热应激试验测定这些指标变化规律．以期得到热应激 监测的适宜指标。结果为： (一)、血液生理生化指标日变化规律 生长猪在18C-26C，相对湿度(RH)保持在50％一60％环境条件下的目变化规律测定结 果表明：钾离子、氯离子在～昼夜内不同时间采样所测值差异显著(P0．05)；钙离子、磷 未呈显著水平(P0．05)。但从测值看除INS、h、T4、HSP70外血液生理生化指标测值的日 变化似存在．而且以8：00和16：00测值较高，其他时问点测值较低。在自然日变温条件下(18 (二)短期急性热应激 在半小时内温度从19。C升至40℃并保持3小时之后迅速降至19C，相对湿度(RfI)保 持在50％～60％rI：境条件下短期急性热应激实验表明： (1)、生妖猪血液无机离子中钾离子对短期急性热应激比较敏感，K+在升温半小时后即 有明显降低(P0．01)，直到降温后3天后仍低于升温前(只O．05)。热应激对钙、磷、镁、 氯等离子浓度测值的影响未达显著水平(／b0．05)．但从测值平均值看也表现出与钾离子相 似的变化趋势。 (2)、生长猪血液中GOT、LDH、CPK等酶对短期急性热应激比较敏感，CPK尤为敏感。GOT LDH、 在升高温度I小时后即有显著升高(P(O．05)．最高时达应激前的1．79倍(尺0．05)i CPK在升高温度1小时后即有升高(Y0．01)，至2小时达最高，分别是应激前的1．80倍 显商丁升温前(P0．05)。 (3)、生陡猪血液几种激素中以COg对短期急性热应激比较敏感。COR在升高温度后即 有升高(尺O．05)，1小时后升至晟高(P(0．01)i随后逐渐降低，降温4小时后，即恢复正 常。表明COR测值可以及时反映热应激源的存在状况。 (4)、生长猪血液中HSP测值对短期急性热应激比较敏感．而且反应延续时间长。生氏 猪JllL液HSP在短期急性高温条件下，有升高趋势，在升高温度后立即升高(P(0．01)，降温5 日后仍明显高于升温前(／KO．01)。表明分子生物学指标鹧P不仅能反映猪受热应激的状况。 而且还能反映猪受热应激的后续效癍。 (三)、持续日变高温热应激 件下进行两周实验表明： (1)、持续日变高温条件下，生氏猪血液中钙、磷、镁、钾、氯等离子浓度无明显变化， 在持续高温开始至实验结束与对照组相比都无显著差异(PO．05)。表明从猪血液中tb解质 离子浓度角度看，该强度的热应激源对实验猪没有产生明显应激。并且表明血液中离子浓度 不是反映猪受长期中低强度热应激的敏感指标。 (2)、持续高温条什下．生眭猪血液中GPT、GOT、LDI[、CPK等酶的活性明显升高。均随热 虑激时间延妖而升高(P(O．01)。并且与对照组相比差异达显著(P(O．Off)或极显著水平 (以0，01)；表明虹液中各项酶指标测值都能较敏感地反映猪受热应激的状况，并且随府激 时间延氏备指标测值累进升高。 (3)、持续高温条件下，生氏猪血液中COR测值先升后降，在持续高温开始第1日明显高 于对照组(只O，0,5)，随后逐渐下降，至第4日后降至低于对照组的水平，表明COR在持续 应激的条件下有耗竭的趋势。 (4)、持续高温条件下．与对照组相比生长猪血液中lisP明显升高(尺0．05)，但在持续 高温试验期内各次测值相对恒定，绝对值与短期急性热应激时测值接近．表明lisp是一项定 性监测动物受应激与否的指标，而不能敏感地反映受应激的程度。 动物生理生化指标测值的日变化是客观存在的，同时由于鹰激监测指标的测值本身受多 种因素的影响变异较大，因此研究应激反应模型，应激监测时采样时闻点的控制十分重要。 映猪受热廊激的状况，但各项指标的生物学表征意义有很大差别。其中GPT、GOT、I，DH、CPK 等酶指标能反映动物体受应激源刺激的累进程度．但应激源消失后，其测值迅速恢复正常，、 GOT、LI)II、CPK等是即