奶山羊亚急性瘤酸中毒营养生理机制的研究.pdfVIP

摘 要 本论文采用动态pH监测记录系统和探针杂交法等先进技术手段，系统地研究了 SARA发生、发展过程中瘤胃发酵模式、血液缓冲体系、代谢产物、有机酸的产生、 吸收和流通规律以及微生物区系的变化，以更为全面的角度来深入探究SARA的营 养生理发病机制。本研究分为三部分。 第一部分为SARA模型的建立 本试验选用6只体重30--35kg、安装有永久性瘤胃瘘管的泌乳初期关中奶山羊， 低，且每日波动较大。由上述结果结合临床症状可推断：当日粮NFC／NDF=2．58， 病率为66％。 第二部分为诱导奶山羊发生SARA过程中，对瘤胃和血液代谢产物、血液缓冲体系 及微生物区系影响的研究 本试验选用3只体重30一--35kg、安装有永久性瘤胃瘘管的泌乳初期关中奶山羊， 采用自身对照试验法，共分为4期，诱导方法同第一部分。结果表明：①随着日粮 低，丙酸浓度增加、丁酸浓度极显著增加。瘤胃液和血液TvFA浓度显著提高，并于 高，对血气指标和血清离子浓度影响不大：SARA期，血液pH值、HC03含量、碱 瘤胃液和血液中组胺含量、内毒素含量呈增加趋势；SARA期，随着时间推移，瘤胃 液和血液中组胺、内毒素显著增加。④随着日粮NFC／NDF比例提高，细菌总数、淀 粉分解菌、乳酸产生菌及乳酸利用菌呈增加趋势，但乳酸利用菌增殖领先于乳酸产生 菌，而原虫数量呈先升高后降低趋势，纤维降解菌呈降低趋势；SARA期，微生物区 系发生了显著的变化，其中淀粉分解菌、乳酸杆菌和反刍兽新月单胞菌极显著增加， 而原虫和白色瘤胃球菌显著降低。 第三部分为SARA对瘤胃乙酸、丙酸、丁酸产生、吸收规律影响的研究 本试验选用9只安装有永久性瘤胃瘘管的泌乳期关中奶山羊，按体重配对原则分 为三组，采用自身对照试验法，分为对照期和SARA期。通过连续饲喂和启动一连续 灌注的方法使瘤胃处于稳态条件，研究瘤胃乙酸、丙酸、丁酸的产生、吸收和流通规 律。结果表明：对照期，乙酸、丙酸、丁酸的基本产生量分别为1363．80mmoUd、 lmmoUd、3 89．56mmoUd；流通量分别为97．87mm01／d、50．31．20mmoUd：吸收率分别 69．46％、79．62％；流通量分别下降了29．60％、37．14％、34．62％。 综合上述试验结果表明，尽管SARA期内，瘤胃内VFA基本产生量降低，但与此 同时。由于VFA的吸收和流通量大幅度下降，致使瘤胃TVFA累积增多是导致瘤胃液 pH降低的主要原因，丁酸与SARA发展密切相关：微生物菌群比例失调及组胺、内 毒素释放增多对促进SARA发生、发展起着重要的作用。 关键词： 奶山羊；SARA：营养生理机制 and Mechanismof ontheNutritional Study Physiological Acidosisin Goats SubacuteRuminal Dairy Abstract ruminal nutritionaland mechanismofsubacute To the physiological explore fermentation buffer ofruminal pattern，bloodsystem， acidosis(SARA)，Dynamicchanges metabolic and of acidsinthetamesand passag