新员工入店安全讲座要点.pptVIP

一、酒店的火灾危险性 酒店作为一个人员密集场所，用火用电频繁，内部装修、陈设、家具等多为可燃材料，潜在着极大的火灾风险： (一)可燃物多：酒店内部装饰装修和陈设、家具大量使用木材、棉、麻、丝、毛及其他合成纤维。一旦发生火灾，这些材料燃烧迅猛、蔓延迅速，大部分材料燃烧时会产生有毒气体。 (二)致灾因素多：酒店用火用电频繁，厨房可能因为用火不慎或油锅过热起火，维修设备时，可能因为违章操作引发火灾。酒店使用的各种电气设施设备可能因为设备故障、线路故障或使用不当引发火灾，尤其是电气线路，引发火灾的几率较大。住店的客人也有可能酒后卧床吸烟，乱丢烟头引发火灾。 (三)疏散困难，容易造成群死群伤：酒店是典型的人员密集场所，而最危险的因素是其中大多数人对建筑内部空间环境不熟悉，对安全疏散通道、楼梯、出口不熟悉，对消防设施设备的配置状态不熟悉，处置初起火灾和疏散逃生能力差，容易造成群死群伤。 （二）火灾的分类 1、 A类火灾：指固体物质火灾。如木材、棉、毛、麻、纸张火灾等。 2、 B类火灾：指液体火灾和可熔化的固体火灾。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡火灾等。 3、 C类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气火灾等 4、D类火灾：指金属火灾。指钾、钠、镁、钛、锂、铝镁合金火灾等。 发生火灾后如何逃生 1、以湿毛巾掩口鼻呼吸，降低姿势，以减少吸入浓烟。????2、于无浓烟的地方，将透明塑料袋充满空气套住头，以避免吸入有毒烟雾或气体。????3、若逃生途中经过火焰区，应先弄湿衣物或以湿棉被、毛毯裹住身体，迅速通过以免身体著火。????4、烟雾弥漫中，一般离地面三十公分仍有残存空气可以利用，可采低姿势逃生，爬行时将手心、手肘、膝盖紧靠地面，并延墙壁边幽缘逃生，以免错失方向。????5、火场逃生过程中，要一路关闭所有你背后的门，它能减低火和浓烟的蔓延速度。 6、切忌慌乱，判断火势来源，采取与火源相反方向逃生。???7、切勿返入屋内取回贵重物品。???8、夜间发生火灾时，应先叫醒熟睡的人，不要只顾自己逃生，并且尽量大声喊叫，以提醒其他人逃生。 9、?当衣物着火时，最好脱下或就地卧倒，用手覆盖住脸部并翻滚压熄火焰，或跳入就近的水池，将火熄灭。 （4）前厅部 A、总台停止营业，管好钱物、帐册和旅客登记簿单。 B、按指令或视火灾情况移运旅客存放的贵重财务和行李。 C、准备好住店旅客的名册，与客房部配合，到楼面检查客人是否已全部撤离到指定的安全区，并统计撤离宾客人数，安抚宾客情绪。 （5）餐饮部 A、停止营业，管好钱物。 B、厨房应关闭煤气阀门。 C、按指令或视火情由服务员引导疏散餐厅、酒吧（咖啡室）、休闲室的客人。 D、组织人员投入灭火。 E、准备、提供灭火人员及宾客所需食品。 （6）消防控制室和电话总机 在未接到总指挥撤离的命令前，必须坚守岗位，快速、准确、无误地传递火灾信息及指挥部的指令，保证报警、通讯设备的完好。 （7）其他各部、室 A、指派本饭店医务人员进行现场救护。 B、安排大小车辆及驾驶员待命，听候总指挥的调遣，负责接送领导、护送伤员、抢运疏散物资等。 C、准备、提供灭火救灾中必须的其他物品。 D、组织人员投入灭火救人，并指定专人值班听候总指挥命令。 * * * * * * * * * * * * * 新员工入店消防安全培训 主讲人：邹 涛 隐患险于明火 防范胜于救灾 责任重于泰山 隐患险于明火 防范胜于救灾 责任重于泰山 （1）发生火灾时，你应该如何报警 1、应向酒店消防控制中心报警，报警时讲清你的姓名、部门、联系电话、着火部位、燃烧物品、火势大小等，报警后应立即协助灭火。 注意：发现火情后首先要查看火情、小火自救、大火报警、疏散客人、抢救物资。 酒店报警电话： 内线：6119 火警：119 外线： 隐患险于明火 防范胜于救灾 责任重于泰山 一、泡沫灭火器： 泡沫灭火器充装的是水和泡沫灭火剂。主要用于扑救B类火灾。但不适用于带电设备火灾和C类气体火灾、D类金属火灾。 二、干粉灭火器： 干粉灭火器是目前使用最普遍的灭火器，其有两种类型。一种是碳酸氢钠干粉灭火器，又叫BC类干粉灭火器，用于灭液体、气体火灾。另一种是磷酸铵盐干粉灭火器，又叫ABC类干粉灭火器，可灭固体、液体、气体火灾，应用范围较广。主要适用于扑救易燃液体、可燃气体和电器设备的初起火灾。干粉灭火器有手提式、