新旧星级饭店标准变化要点.pptVIP

* * 目 录 1、星级饭店的定义 2、星级饭店的划分 3、新旧饭店星级评定的变化 星级酒店是由国家（省级）旅游局评定的能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。但是要达到一定的条件一定规模的，并且所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准。 1、星级饭店的定义 2、星级饭店的划分 怎样划分? 一星级能满足客人最简单的旅行需要 。 二星级服务质量较好，属于一般旅行等级。 三星级属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎，数量较多。 四星级能够同时感受到高级的物质享受和很好的精神享受。 五星级这是饭店的最高等级。 3、新旧饭店星级评定的变化 1、标准的文本结构更为清晰　　 星级划分必备条件 　一票否决制 设施设备 饭店运营质量 “设施设备维修保养及清洁卫生评定检查表”分解后融入饭店运营质量相应部分。 删除“星级的评定规则”，保留白金五星级的概念，但其具体标准与评定办法将另行制定。 注 2、更加注重核心产品，弱化配套设施? 客房的安全、卫生、安静、设施可用为基本要素，舒适度为提升要素。 　　　　 新版标准注重客房舒适度，并进行了细化考量，分值由以前的10分增加为35分。 弱化配套设施主要体现为