日粮中镉含量对鸡生产性能、蛋品质的影响及其机理研究.pdfVIP

中文摘要 ， 为调查研究饲料中镉对蛋鸡生产性能、蛋品质及其在体内和鸡蛋中残留的影 响，本试验首先选取了全国8省份13个厂家的矿物元素样品进行镉含量测定， 在此基础上，开展动物试验。将192羽280日龄的巴布考克B300蛋鸡随机分为 四组，每组3个重复，每重复16羽。对照组饲喂玉米．豆粕型的基础日粮 镉含 量0．42 mg／kg ，试验组日粮为基础日粮中分别添加5mg／kg、10mg／kg和20mg／kg W。试验期间，记录各处理的采食 的镉 氯化镉形式，CdCh·2．5H20 ，试验期9 量、产蛋率、蛋重，并在试验进行到第3、6、9周周末时收集鸡蛋进行蛋品质测 定。饲养试验结束后，空腹12小时，每处理随机挑选3只鸡屠宰取样后测定相 关指标，主要研究结果如下： 1 矿物元素中镉含量分析结果表明，硫酸锌、硫酸铜、硫酸亚铁和硫酸 锰中镉含量差异较大。硫酸锌中平均含镉最多，为9．61mg／kg，最高含量为23．63 mg／kg，最低为6．80mg／kg；硫酸锰中各原料含镉量变化幅度较大，最高为 27．74mg／kg，最低为1．53mg／kg，平均为8．30mg／kg；硫酸铜中含镉量较少，最 高为3．32 mg／kg，最低为0．24mg／kg，平均1．5336，mg／kg；硫酸亚铁中含镉最少， 均低于lmg／kg，最高0．83mg／kg，最低0．23mg／kg。 W、4-6 2