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《八款春季养生粥的做法及功效》.pdf
八款春季养生粥的做法及功效
八款春季养生粥的做法及功效
春季忽冷忽热 ,春雨绵绵 ,在饮食方法一定要以化气去湿
补为主 ,专家称 ,在这个季节食用养生粥 ,可以预防春季易发病 ,
还能帮助女人养颜护肤。下面给大家推荐几款养生粥 ,来看看吧。
春季养生粥之猪肝粥
宜食猪肝粥 配制:粳米250克,猪肝60克,加水适量,
共煮成粥。猪肝粥具有补血(补血食品)明目、养肝健脾的作用,
适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。
春季养生粥之菠菜粥
宜食菠菜粥 配制:菠菜500克,粳米200克,猪油(油食
品)25克,精盐5克,味精3克,胡椒粉2克,加水适量,共
煮成粥。
菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用 ,适合平
时血虚肠枯而致大便秘结,尤其是老年(老年食品)慢性便秘、习
惯性便秘(便秘食品)以及痔疮便血、小便不利、高血压(血压食品)
引起头晕等患者食用。
春季养生粥之红枣粥
宜食红枣粥 配制:粳米250克,红枣60个,加水适量,
共煮成粥。红枣粥具有补中益气、养血安神的作用,适合贫血、
慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。
春季养生粥之黑米党参粥
宜食黑米党参粥 配制:党参、白茯苓各 15克,生姜块 5
克 ,黑米100克 ,冰糖60克 ,加水适量 ,共煮成粥。黑米党参
粥具有补中益气、健脾养目的作用,适合气虚体弱、脾胃虚弱、
全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
春季养生粥之菊花粥
宜食菊花粥 配制:粳米250克,干品杭白菊15克,加水
适量 ,共煮成粥。菊花粥具有清热解毒的作用 ,适合头眩、目疾、
高血压、皮肤疮痈等患者食用。
春季养生粥之萝卜粳米粥
宜食萝卜粳米粥配制 :白萝卜250克 ,粳米100克 ,生姜
丝8克 ,猪油25克 ,精盐3克 ,加水适量 ,共煮成粥。萝卜粳
米粥具有消食利气 ,宽中止渴的作用 ,适合因素食(素食食品)肥
甘、厚味较多而消化(消化食品)力较弱的患者食用。
春季养生粥之荠菜粥
先将粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加上少将的荠菜
100克 ,同煮作粥。早、晚随量食用。荠菜富含蛋白质和10多
种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养丰富,味道甘美 ,
荠菜还有防治麻诊春季常见病的作用。近年来研究资料表明 ,食
用荠菜等野菜,还有助于身体长高。
春季养生粥之韭菜粥
先将洗净粳米 100克倒入锅内,加水煮沸,再加入洗净切
碎的韭菜550克,同煮作粥,早、晚随量食用。
春日食韭菜有辛辣助阳、促进生发的效用。韭菜富有维生素
A、B、C和糖类、蛋白质 ,且含抗生物质 ,有调味杀菌等作用。
因其性热助阳,凡阴虚体质,或身有疮疡者不宜食用。
早春多吃的8种健康营养粥
第一,宜食猪肝粥: 配制:粳米250克,猪肝60克,加
水适量 ,共煮成粥。猪肝粥具有补血(补血食品)明目、养肝健脾
的作用,适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。
第二,宜食菠菜粥: 配制:菠菜500克,粳米200克,
猪油(油食品)25克,精盐5克,味精3克,胡椒粉2克,加水
适量 ,共煮成粥。菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的
作用 ,适合平时血虚肠枯而致大便秘结 ,尤其是老年(老年食品)
慢性便秘、习惯性便秘(便秘食品)以及痔疮便血、小便不利、高
血压(血压食品)引起头晕等患者食用。
第三,宜食红枣粥: 配制:粳米250克,红枣60个,加
水适量,共煮成粥。红枣粥具有补中益气、养血安神的作用 ,适
合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。
第四,宜食黑米党参粥: 配制:党参、白茯苓各15克,
生姜块5克 ,黑米100克 ,冰糖60克 ,加水适量 ,共煮成粥。
黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的作用,适合气虚体弱、脾
胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
第五 ,宜食菊花粥 :配制 :粳米250克 ,干品杭白菊15克 ,
加水适量,共煮成粥。菊花粥具有清热解毒的作用,适合头眩、
目疾、高血压、皮肤疮痈等患者食用。
第六 ,宜食萝卜粳米粥 :配制 :白萝卜250克 ,粳米 100
克 ,生姜丝8克 ,猪油25克 ,精盐3克 ,加水适量 ,共煮成粥。
萝卜粳米粥具有消食利气,宽中止渴的作用,适合因素食(素食
食品)肥甘、厚味较多而消化(消化食品)力较弱的患者食用
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