中国婴幼儿喂养指南要点.pptVIP

中国婴幼儿喂养指南 赵艳艳 主要内容 一．婴幼儿的营养需求及食物来源 二．孕前、孕期及哺乳期的营养准备 三．母乳喂养 四．人工喂养 五．泥糊状和固体食物（辅食）的添加 六．婴幼儿营养状况评价 七 . 常见疾病时婴幼儿的喂养 八．婴幼儿常见的喂养问题 婴幼儿的营养需求 婴幼儿阶段（出生到3岁）生长发育迅速，对于营养素的需求很大，但消化吸收能力还不成熟。因此，婴幼儿阶段的喂养非常重要，对其一生的发展具有关键性的作用 表1-1?婴儿幼所营养素的种类 2．婴幼儿所需营养素的食物来源 婴幼儿所需的营养素主要来源于核心的婴幼儿食物，婴儿的主要食物是母乳或母乳代用品，从4~6个月龄开始，逐步从单纯靠母乳或母乳代用品逐步向母乳以外的其他食物过渡；1周岁到满3周岁之前，则从婴儿期的以乳类为主食物过渡到以谷类为主，奶、蛋、鱼、禽、肉、蔬菜和水果的混合膳食（见表1-2）。单一食物只提供有限的营养素，所以宝宝进入幼儿期后，应注意多种食物的合理搭配。 表1-2?婴幼儿重要营养素及其来源 婴幼儿重要营养素及其来源 小贴士： 膳食纤维? 宝宝步入幼儿期后，食物中还包括许多非营养成分，如纤维素、果胶等，统称为膳食纤维。膳食纤维不能被人体吸收利用，但是很重要，可以促进肠蠕动，避免便秘。?? 强化多种营养素的婴儿食品? 婴幼儿期间，容易出现某些营养素缺乏。随着现代食品工业的发展，现在已有条件将这些营养素按一定的量添加到婴幼儿食品中，如强化了铁的婴幼儿食品。因此，正确选用合理配方的食品非常重要。 特别提醒：? 小心食物中的残存毒物? 因为环境污染或人为地使用激素、农药，很多动植物中的一些有害物质超过限量，采用这些动植物加工成食品，将会危及人体健康，而婴幼儿的身体机能尚未发育完善，对食物中残留的毒物比较敏感。所以，为宝宝选购食物时，最好购买无毒、无公害的食物。另外，在食物的加工过程中，也要注意适当浸泡，以减少毒物的残存量。 二．孕前、孕产期及哺乳期的营养 要宝宝健康聪明，出生后的喂养固然重要，但在胎儿期甚至在母亲怀孕前就应该做好营养准备。 1．孕前、孕产期及哺乳期营养的重要性 要准备生小宝宝了，首先应在怀孕前要有思想准 备；由于孕产妇对营养的需求不同于平常人，所以 同时应在营养方面加以重视。营养不足和营养过剩 都不利于母亲自身及胎儿的健康。 营养不足对自身健康的危害 易诱发缺铁性贫血等营养缺乏疾病。 易诱发妊娠并发症。 易在分娩时遇到子宫收缩乏力、难产、产后出血等危险。 产后虚弱、易感染及母乳不足。 营养不足对胎、婴儿的不良影响 胎儿在子宫内生长发育受限制，出生时低体重。 易影响胎儿的智力发育。 易导致出生缺陷。 导致胎儿的死亡。 营养过剩的危害? 孕期脂肪堆积过多，产后难以恢复体形，易从此成为肥胖 者。而肥胖与高血压、心血管病、糖尿病密切相关。? 增大难产、手术生产和产后出血的概率。 ?胎儿易发展为巨大儿，并在分娩中易造成产伤。 2．孕前、孕产期及哺乳期的营养指导 孕前营养指导? ? 准备怀孕了，夫妻双方在怀孕前至少三个月对各自的营养、健康状况进行调整和检查，使身体的状况尽可能达到最佳状态，以利于胎儿的生长发育，这个过程叫做孕前营养准备。 孕前营养准备应该包括以下几个内容： ? 夫妻在怀孕前均要加强营养，女方尤为重要。如在准备怀孕前三个月开始，可按医嘱补充适量多种维生素，尤其是叶酸（叶酸可降低神经管畸形儿的发生率）。 ?双方尤其是男方应停止吸烟、喝酒。 ?生活规律、劳逸结合、避免过劳、熬夜。 ?情绪平和、心情愉快、遇事不要吵闹、烦恼。? 加强体格检查，预防各类疾病，发现疾病及时进行治疗。 对于体重过重或过轻者，应注意以下事项： 肥胖者应在膳食平衡基础上减少每日摄入的总热量（以减 少脂肪为主），并进行中等或低强度的运动。绝对不要进行药物减肥。? 体重过轻者应纠正不良饮食习惯，检查是否有营养不良性疾病，如果在进行药物减肥应停止。此外，还应加强营养，最好让体块指数（BMI）达到理想水平即BMI为18.5~23.9后再怀孕。? ????注：体块指数（kg/m2）=体重（kg）/[身高（m）]2? 体重正常者应按孕期膳食指导调整饮食，创造更好条件来适应妊娠。 孕期营养指导? 已经怀孕了，准妈妈应该：? 合理摄取营养，均衡饮食 按医生的指导，补充适量叶酸、钙、铁、碘、锌、维生素A和维生素D等营养素。? 定期监测自己的体重(G:\中国婴幼儿喂养指南.pdf) 定期到医院检测血色素。 孕早期（妊娠13周内）? ?? 孕早期以清淡易消化的膳食为主，如有妊娠呕吐吃不下，可少量多餐，在三餐以外，可根据情况加餐。孕早期是胚胎