2015.4.14-4.16全导培训要点.pptVIP

米技新生代高级感应炉 各加热档位的基本参数 自动关闭功能 德国原装进口瓷釉锅 德国原装进口瓷釉锅 瓷釉涂层采用纯天然矿物质，矿物质自然黑色,不含重金属和任何有害物质，环保安全卫生,100%可回收,致密无孔，食物不残留。 耐酸碱，煮酸煮辣不起化学作用，升温快导热均匀，良好的耐温性，可以当做烤盘用于烤箱内 瓷釉工艺防腐，不串味，可存放食物。保持食物天然风味，储存与冷冻皆可 瓷釉涂层吸热，储热，反射热量，保温持久，菜肴色泽靓丽口味好，抗氧化可保持食物原汁原味。 304不锈钢把手把握自如，符合人体工程学，自锁螺母美观牢固 耐高温玻璃锅盖，便于随时观察食物生熟度 锅可层叠存放，节省空间，适用于所有炉具。 注意事项： 米技瓷釉全能锅切记不可放置在炉具上空烧，因瓷釉锅体材质为碳钢，导热升温快速，以免造成锅具瓷釉损坏。 留客技巧 顾客稳定后，引导试用，引导看演示 是不是任何时候都适合引导顾客落座？ 什么时候比较适合引导顾客，落座，引导试用，引导看演示？ 当顾客在料理台前停留已有片刻 当顾客乐于试吃时 当顾客在某一产品前停留已有片刻，已听了一些介绍 当顾客在柜内浏览有一段时间而没离开 当顾客表示，不相信，难以置信，怎么可能时 当顾客已经和你有些互动了 演示时，最好让顾客多亲自参与 客户管理