醛酮和醌资料.ppt

醛酮醌 4．与金属有机试剂的加成 （1）与Grignard试剂加成 （2）与炔化物的加成 5. 与氨及其衍生物的加成 含氮亲核试剂（G-NH2）对醛酮的亲核加成是先加成再消除水从而生成含碳氮双键的化合物(C=N-G)。 ①与羟胺反应生成肟 肟分子中氮原子上的孤对电子占据了一个sp2杂化轨道，因此肟存在顺反异够体，一般反应生成E-型产物比较稳定。 ②与苯肼、2,4-二硝基苯肼和氨基脲反应(可逆的) 腙和缩氨脲是一种晶体沉淀，具有固定的熔点，在稀酸作用 下能够水解为原来的醛酮，故可用来鉴别和分离醛、酮。 （二） α－H 的反应 ? 1. α-氢原子的酸性 比较α-H： 水 乙醛 丙酮 乙炔 乙烯 乙烷 PKa 15.7 17 20 25 44 50 由此看出：α-氢原子具有一定的酸性。如： 2. 卤化反应 ? 在酸、碱催化下，卤素可以使醛、酮的α位卤化。 ①酸催化卤化 溴代苯乙酮用作催泪剂和香精及其中间体。 本品的催泪性特别强，用作化学武器 ②碱催化卤化 * 1.醛、酮的分类和命名 2.醛、酮的物理性质和制法 3.醛、酮的亲核加成反应 4.羟醛缩合反应 5.卤仿反应 6.醛、酮的还原反应 7.醛、酮的氧化反应 醛和酮分子中，都含有一个共同的官能团—羰基，故统称为羰基化合物。 一、醛、酮的分类和命