配送中心概述资料.ppt

第1章 配送中心概述 主讲人：王莉 引导案例：大学城的蔬菜配送 大学城高校密集，各高校的学生一般都在万人以上，再加上教职员工，是一个庞大的消费群体。 每天傍晚，各高校通过浏览网站，了解各种蔬菜的信息，按照需求可以打电话、发电子邮件等给配送中心发去订单，配送中心把各高校的订单汇总、调整后，按照订单要求及供需方的具体情况准时配送，其优点如下： 1、订货方便，省时省力。只要一个电话或一个邮件，足不出户就可以采购到自己所需的各种蔬菜，不必派专人采购，也不必自己准备运货工具。 2、价格便宜。配送的优势之一就是通过集货形成规模效应，减少中间环节，使蔬菜成本大大降低。 3、蔬菜品质可以保证。配送中心拥有自己的蔬菜基地，对蔬菜的种植、农药的使用量和蔬菜质量均有严格要求。为使客户放心，配送中心对蔬菜的清洗、消毒、加工工作也有严格规定，并且绝对保证蔬菜保存时间少于24小时，安全、卫生、新鲜。 4、配送时间准确。每天早8-9点和下午2-3点将蔬菜定时送达各高校。 思考题 结合该案例请回答以下问题： 1、什么是配送？ 2、我们接触到哪些配送活动？ 3、这些配送活动起到了怎样的作用？ 4、什么是配送中心？有哪些功能？ 教学目标 了解配送中心的形成及发展历史； 熟悉配送中心的基本类型； 掌握配送的概念、特点、各项要素，配送中心的基本概念、各项功能。 重点与难点 第一节 配送的基础知识 仓储——根； 运输—