新浙教版八下科学植物的茎与物质运输(课时)~EC资料.ppt

复习提问： 植物蒸腾散水的主要器官是 ，所散失的水是通过 从土壤里吸收过来的。 光合作用是绿色植物在 下把 和 合成有机物（主要是淀粉），同时放出 的过程。其实质是 有机物， 能量。 叶制造的有机物要送到根、花、果实等器官，根吸收的水和无机盐要送往叶、花、果实等器官，而茎正好连接了这些器官，因此，茎具有输导水分、无机盐和有机物的功能。 叶 根 阳光 二氧化碳 水 氧气 合成 储存 那么，茎如何完成这些功能呢？ 一、自然界中，植物的茎千姿百态的，能叫出下列茎的名称吗？ 匍匐茎 平卧于地 四周蔓延 长不定根 特点 草莓、甘薯、爬山虎 缠绕茎 借茎本身缠绕他物上升 特点 牵牛花常春藤菜豆 攀援茎 用卷须等攀援他物上升 特点 葡萄黄瓜 直立茎 茎较坚硬能直立 最常见 特点 果树、甘蔗等 二、观察植物木质茎的横切面。 树皮 髓 木质部 （较软） （较软） （较硬） 树皮是从树干的形成层区 与木质部分离的部分，由 内到外包括着韧皮部、皮 层、周皮（木栓层、木栓 形成层和栓内层）及周皮 外面的破毁的一些组织。 其中由韧皮部到木栓形成 层这一段，包含有生活组 织，质地较软、含水较多 ，叫做软树皮，从新生的 木栓到木栓外方的枯死部 分，是死细胞，质较硬而 干叫做硬树皮或干树皮。 髓：由薄壁细胞组成，具有细胞间隙，所以质地较软。 作用：可以贮藏营养物质。 注意：有些植物髓的中央部分会生长过程中逐渐消失 慢慢在茎的中央形成髓腔。 外树皮 内树皮 （靠里是韧皮部） 形成层 木质部 1、研究树皮 树皮由哪两部分组成？它们起什么作用？ 树皮 外树皮 保护作用 内树皮 （靠里是韧皮部） 一、木质茎的结构 木质部 木质部就是我们通常所说的木材，木质部由 和 组成。 导管 木纤维 2、研究木质部 思考：导管有什么作用？属于什么组织？ 实验：把带叶的新鲜植物枝条插入红墨水中，待红墨水上升到茎中后取出，把茎横切一小片，仔细观察。 现象： 木质部导管显红色，而周围的其他细胞则为无色或呈浅红色。 说明： 导管运输水和无机盐，属于输导组织。 叶脉、根中都有导管，它们和茎中的中央导管相通。因此，根吸收的水和无机盐能在植物体内运输至茎、叶、花、果实等器官。（自下而上） 科学家发现，导管由一些直径较大的长筒形细胞连接而成。不过这些长筒形细胞已经死亡，它们上、下连接处的横壁消失，故导管上下贯通。 横壁消失 上下贯通 横壁 一、木质茎的结构 韧皮部处在内树皮靠里边，它由 和 组成。 筛管 韧皮纤维 科学家用实验已经证明，植物体内的有机物就是靠筛管来运输的。叶柄中的筛管与茎、根中的筛管相通，所以叶制造的有机物能顺利地送到茎、根、花和果实中。（自上而下） 外树皮 内树皮 （靠里是韧皮部） 形成层 木质部 一、木质茎的结构 想一想：筛管属于 组织。 输导 把一株植物树干的树皮割去一部分将会发生何现象？环割一周将会发生何现象？ 比较导管与筛管的结构特点： 筛管 导管 功能 细胞特点 存在部位 木质部 韧皮部 死细胞、细胞之间横壁消失 活细胞、细胞之间有横壁，且其上有筛孔 输导水和无机盐 输导有机物 韧皮纤维属于 组织，它的作用是 。 机械 增加茎的强度 一、木质茎的结构 韧皮部的结构和功能可用下图表示： 韧皮部 筛管 输导组织 ，输导有机物 韧皮纤维 机械组织，增加茎的强度 外树皮 内树皮 （靠里是韧皮部） 形成层 木质部 一、木质茎的结构 4、研究形成层 双子叶植物茎的形成层处在 部和 部之间，它是由几层很薄的细胞组成，这里的细胞能分裂增生，属于 组织。形成层细胞的细胞壁很薄，在此处容易把木质部和韧皮部剥离开来。 木质 韧皮 分生 外树皮 内树皮 （靠里是韧皮部） 形成层 木质部 既然形成层的细胞很容易分裂增生，那么该处细胞分裂后，向外形成新的 ，向内形成新的 ，所以双子叶植物的茎能逐年增粗。 韧皮部 木质部 思考： 小结：木质茎的结构特点 双子叶植物茎的结构 树皮 形成层 木质部 外树皮 （靠里是韧皮部） 内树皮