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李家裕：餐饮新贵 特色取胜 　　李家裕先生，御名轩董事总经理、现代饮食管理协会会董。2010年开始经营餐饮业，?加入餐饮联会与同业加强沟通交流。把一家座落於地铁口附近的新店变成不断创新、发展良好的高档食府，从电子、手表贸易行业成为今日经营餐饮新贵，且仍兼顾自己以往的事业，坚持多元经营而不顾此失彼，实属难得。 　　李家裕先生交谈，感觉这位年轻的餐饮经营者更像一位善於着眼全局、统筹部署的规划者。他兼顾多项生意，从电子贸易到餐饮服务：一方面，他在家人和员工的支持协助下，把御名轩打理得井井有条。另一方面，他坚持发展家族生意，市场范围包括香港、日本等地，经营电脑、手表等商品。事业之路，勇於挑战、敢於开拓，是他取得成功所具备的品质。 　　风华正茂承家业 　　国外许多旅?广告总习惯把香港称为“美食天堂”，说明香港佳肴众多、精品荟萃，无论旺角、北角，还是中环、天后，到处都可以看到饮食店诱人的招牌。位於天后的御名轩，以新颖的菜式吸引许多顾客的光临，而该店董事总经理李家裕先生，?与大多出身厨艺的同行不同，他“半路出家”经营餐饮，由贸易商事转变为兼营饮食，其所需要面对的诸多挑战自然不在话下。现今，御名轩发展良好稳定、得到越来越多的客人青睐，便是李家裕先生勇於挑战的成果。 　　早年，李家裕先生的祖父离开家乡台山、定居香港，因此，子孙皆扎根香江，成为土生土长的香港人。至李家裕先生小学毕业，又移民美