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第3 卷 第2 期 过 程 工 程 学 报 Vol.3 No.2 2003 年 4 月 The Chinese Journal of Process Engineering Apr. 2003 溶气气浮法采收盐藻(Dunalilla salina)细胞 1 2 1 1 崔景芹 ， 郑 毅 ， 丛 威 ， 蔡昭铃 (1. 中国科学院过程工程所生化工程国家重点实验室，北京 100080 ； 2. 北京化工大学化学工程学院，北京 100029) 摘 要：初步探讨了不添加絮凝剂和表面活性剂时用溶气气浮法采收盐藻细胞的工艺条件，结果 表明，藻液 pH 值、溶气压(P ) 、溶气水进水流量(Q ) 、溶气水/原料藻液体积比(水液比α )对采 S W WF 收效果有重要影响. 本实验条件下，调节藻液pH 值为11.5, 在P ＝0.39 MPa, Q ＝7 ml/s, α ＝ S W WF 1.5 的气浮操作条件下，细胞采收率和浓缩倍数分别达86.4%∼96.4%和2.38∼5.57. 表明气浮法可以 安全、高效地从培养液中采收盐藻细胞，无需添加絮凝剂. 关键词：盐藻；溶气气浮；采收 中图分类号：TQ028 文献标识码：A 文章编号：1009−606X(2003)02−0151−05 1 前 言 胡萝卜素是一种极具营养和药用价值的生物活性物质，其中最重要的β−胡萝卜素有多种功能， [1] 盐藻(Dunalilla salina)在一定培养条件下能大量积累胡萝 卜素，含量最高可达干细胞质量的13% . 目前美国、澳大利亚、以色列、中国等已实现了盐藻的大规模培养. 然而，盐藻细胞培养液盐度高 (NaCl 12%) ，培养密度相对较低，仅为0.1∼1.0 g/L ，并且藻体型很小(10∼20 µm) ，密度与藻液相当， 又因无细胞壁而极易受到损伤破裂[2]. 目前常用的采收方法如离心、絮凝沉淀、超滤等在应用中都 有其局限性. 离心法虽然应用广泛，但能耗高，离心过程中易引起细胞破碎，造成产品损失；絮凝 法由于引入了可能造成污染的试剂而影响产品质量，并且加大成本，且沉淀耗时长；超滤法则投 资大，操作费用高. 气浮分离已广泛地应用于水处理领域[3−5] ，应用于生物物质分离时，有操作条 件温和、对细胞损伤小、耗能低等优点[6−8]. 当前对盐藻、小球藻等微藻细胞的气浮采收已达到较 高采收率(80%∼94.3%)[9−12]，然而由于添加了一定量的絮凝剂使藻细胞絮凝聚团或表面活性剂改良 气泡，不仅加重了后续工艺负担，且易污染产品，也不利于培养液的循环利用. 本文探讨了在不添加絮凝剂或活性剂条件下用溶气气浮法采收盐藻细胞的可行性，重点考察 了藻液性质(pH 值) 、气浮操作条件(溶气压PS 、溶气水进水流量QW 、溶气水/原料藻液体积比αWF 等)对采收效果的影响，初步优化了采收条件. 2 材料与方法 盐藻(Dunalilla salina)藻种取自内蒙古兰太生物工程公司，经纯化后自行培养. o 盐藻细胞培养：采用ASP2 培养基(未加维生素溶液) ，高压湿热121 C 灭菌25 min ，冷却至室 温后使用. 200 ml 纯化后的种液接入1.8 L/2.5 L 气升式光生物反应器中，于温度30oC、光强1.6 2