应用近红外光谱分析不同产区工业分级烟叶样品特性.pdfVIP

第32卷，第10期 光谱学与光谱分析 2012年10月 and October，2012 SpectroscopySpectralAnalysis 应用近红外光谱分析不同产区工业分级烟叶样品的特性 王 毅1，马 翔1，温亚东1，于春霞1，王萝萍1，赵龙莲2，李军会2’ 1．红塔烟草(集团)有限责任公司，云南玉溪653100 2．中国农业大学信息与电气工程学院，北京100083 摘要以红塔集团2010年玉溪、楚雄、昭通产区内经工业分级后不同部位及色组的中上等烟叶样品为试 验对象，其烤烟品种为K326，共计3个产区、六种中上等工业分级17类样品的近红外光谱6064条；应用 光谱特征投影及相关分析等方法对17类烟叶样品近红外光谱的分析结果表明：第1维光谱特征投影均值区 分不同分级类型的概率为84％，第2维光谱特征投影均值区分不同产区类型的概率为71％。因此，通过光 谱特征投影能够重现性较好地量化解释分级和产区造成烟叶品质的差异，其量化数据可以作为烟叶跨区模 块组合的参考。 关键词烟叶；工业分级；近红外光谱 中图分类号：0657．3文献标识码：A 上等工业分级17类样品的近红外光谱进行了分析研究，量 引 言 化解释了分级和产区造成烟叶品质的差异，其量化数据可以 作为烟叶跨区模块组合的参考；同时所采用的质量控制方式 烟叶的分级和产区是决定烟叶品质的两个重要因素，烟 和分析方法对其他农产品生产亦具有参考价值。 叶等级的划分使得烟叶原料模块以及叶组配方的可操作性更 强[1]，但相同分级不同产区的烟叶，由于受到特定生态条件 1实验部分 的影响，形成的烟叶香味、风格等品质特征有较大差异[1‘31； 目前单纯用感官评吸对不同生态条件下的烟叶品质特性进行 1．1材料 评价较难取得令人满意的结果[1。4]。因此，借助现代仪器分 试验样品为红塔烟草(集团)有限责任公司2010年玉溪、 析手段开展不同产区、不同分级烟叶的品质特性研究，对形 楚雄、昭通产区内经工业分级后不同部位及色组的中上等烟 成科学合理的烟叶跨区模块配方组合具有重要的作用和意 叶，其烤烟品种为K326，3个产区、六种中上等工业分级17 义，同时对于烟叶的种植区域规划及栽培技术等具有指导作 类共计6064份烟叶样品。 用。 1．2设备与测试方法 具有快速、无损以及信息量丰富特点的近红外光谱分析 000～4000 技术使得烟草生产企业实时的对烟叶质量进行管理和控制成 司)。工作参数：光谱采集范围12 cm一；光谱分 为了可能，近红外光谱主要是对含氢基团X—H(x_一c， 辨率：8cnl～；扫描次数：64次。 N，0)振动的倍频和合频吸收，其中包含了大多数类型有机 1．3分析方法 of on 化合物的组成信息，与烟叶化学成分关联的信息非常丰富， 光谱特征投影采用PPF(Projectionbasingprincipal andfisher 近年来在烟叶质量的定量、定性分析中得到了广泛的应用和 c