第一章供应链导论详解.pptVIP

供应链管理 主讲教师：杨天中 联系电话 E-mail: tzyang8111@126.com 参考教材 马士华等著：供应链管理，高等教育出版社，2003 从案例说起…… 中国虽有劳动力成本低的优势，但由于采购、运输、资金筹措及结算成本比美国的高出40%，使上海物流成本明显高于国外的水平，见图1。 调查中发现，上海物流费用居高不下的一个重要原因是物流周期引起的货物资金积压费用。 物流周期长而导致时间成本太高，使得跨国公司利用成本较低的劳动力资源进行生产的优势没有得到充分发挥。 另外，国内分销网络分散也不利于产品销售。物流服务费用高造成了价格过高，影响了进出口贸易水平。 案例2: 中国超市缺货年损失逾800亿元 国际著名咨询公司罗兰?贝格公司调查我国三城市超市缺货情况； 调查了12家大卖场，分别对13个分类的约2000种单品做了连续14天的货架扫描，并对1000名消费者和500名门店经理进行访谈。 中国零售超市商品缺货率最保守估计在10%左右，与国际水平相比是一个非常差的结果。每年流失约800亿的损失！ 消费者经常采购的日常商品，相对可储备的商品缺货更严重，25%的周转最快的商品占缺货商品的40%； 2周内销售不到16个单品的商品却很多，占据了20%的货架。 缺货率过高，反映中国零售市场供应链效率低下、运营水平不高的现状。 商品缺货的瓶颈环节： 缺乏补货支持信息系统，导致漏订、晚订和非最优批量订货； 零售商与供应商之间缺乏诚信和沟通； 供售双方的商品配送质量不能得到保障； 单品过多，货架过少； 门店后仓过小，影响周转。 罗兰?贝格公司的忠告：回归根本，做好基本运营！ 中国还没有完备的供应链体系 各层供应商实力单薄，配备不全； 供应链质量还差很远。 缺乏多元物流的协调和集成的系统和机制 海陆空物流基本上是分离的； 全方位的物流管理服务(如：3PL)系统还难实现。 供应链物流管理为“瓶颈”环节 影响供应链竞争力的要素:物流、信息流、资金流、商流，……； 只重IT硬件，管理却十分落后； 物流的服务特点常常被忽视。 第一章 导论 供应链管理的概念 传统企业运作模式和管理思想的弊端 供应链与物流管理 供应链管理的实施效果 供应链管理的发展动态 导入:需求链和供应链 第一节 供应链管理的概念 一、什么是供应链（Supply Chain）？ 供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。(如下图所示) 二、供应链的结构模型 注意:在一条供应链上的核心企业在另一条供应链上很可能不是核心企业，如下图:供应链1的核心企业是供应链2的第二层供应商。 三、供应链管理(Supply Chain Management) 供应链管理就是把供应链最优化，以最少的成本，令供应链从采购开始，到满足最终顾客的所有过程，包括工作流程（work flow）、实物流程（physical flow）、资金流程（funds flow）和信息流程（information flow），均有效率地操作，把合适的产品、以合理的价格，及时送到消费者手上。 四、供应链管理与传统企业管理的区别 1、供应链管理在管理范围方面与传统企业管理有着很大的差别 传统企业管理将管理的范围局限于企业内部的各部门管理以及部门之间的集成管理，而供应链管理则需要分析研究在产品满足顾客需求的过程中对成本有影响的所有组织，包括供应商、制造工厂、仓库、配送中心、零售商和商店。有时还有必要考虑供应商的供应商及顾客的顾客，因为他们对供应链的效绩都会产生影响。也就是说，供应链的管理在管理范围方面对传统企业管理进行了前后拓展，使传统企业向拓展型企业发展。 2、供应链管理的目标与传统企业管理的目的不同 传统企业管理的目的在于追求单个企业的利润最大化或成本最低，而供应链管理的目的在于追求整个供应链系统的效率和经济性，使系统成本达到最小。供应链管理的重点在于采用系统分析的方法来降低整个供应链的成本，而不在于简单地使运输成本达到最小或减少库存。 3、供应链管理包括公司战略层次、战术层次和作业层次上的活动 供应链管理涉及到公司战略层次方面的决策，如供应链网络的设计、战略合作伙伴的选择等，还包括一些战术层次与作业层次上的活动，如运输路线的确定、库存策略、车辆调度、采购等。供应链管理设计的组织