2016中考生物 第4单元 生物圈中的人（第11讲 人体的营养）习题课件.pptVIP

* 生物 人教版 人体的营养 第11讲 一、食物中的营养物质 1．三大能量物质 种类 主要作用 食物来源 共同点 糖类 主要的_______物质 蔗糖、谷类等 构建_______提供_______ 脂肪 _______能源物质 肉类、油类、坚果 蛋白质 构建细胞的_______物质 瘦肉、鱼、蛋、奶等 供能 备用 基本 细胞 能量 2.非能源物质 水：人体_______的主要成分之一，占体重的____________。人体内的营养物质及尿素等废物，只有溶解在____中才能运输。 无机盐：在人体内含量不多，作用很大。如：儿童缺钙易患________，中老年人缺钙易患____________；人缺碘易患_________________；缺铁易患_________。 维生素：既不是构成细胞的成分，也不为人体提供________。人体对它的需求量_________，但很重要。如：缺乏维生素A会患皮肤干燥、_____________等；缺乏维生素B1会患神经炎、___________等；缺乏维生素C会患___________、抵抗力下降等；缺乏维生素D，老年人易患________________，儿童易患___________。 细胞 60%～70% 水 佝偻病 骨质疏松症 地方性甲状腺肿 贫血 能量 很小 夜盲症 脚气病 坏血病 骨质疏松症 佝偻病 二、消化和吸