经济危机下的经济形势对国内饭店境内外客源影响及营销战略祥解.ppt

经济危机下的经济形势对国内饭店境内外客源影响及营销战略 北京大学IEI国际营销与品牌战略研究中心 主任 中国市场学会营销专家委员会副主任 秘书长 课程主要内容 经济危机对酒店市场的影响 经过经济危机，世界经济格局发生重大变化、中国经济增长减速、国际进入经济衰退，国外商务客源大量减少趋势下，有必要对国内饭店分析其境外客源结构变化现状及原因，并对目前的趋势下如何指导国内饭店作出相应的战略调整和营销策略，以便与国际饭店竞争国际入境商务客源。 影响游客客源的四大因素 境外客源结构变化现状及原因 今天，中国国内饭店客源逐渐发生性质改变。 首先，面对日趋良性发展的国际旅游动态和信息科技高速进步发展导致国际化进程加快的趋势，国际经济重心逐步偏向中国（诸多国际经济学家预测2009年全球经济增长将持续走低，预测全球经济增长率为0%，甚至是负增长，美国是-0.4%，欧洲也是如此。 但对中国的经济增长率预测为7%，远高于世界平均增长率，但是，仍然属于衰退状态。 其次，人民币的持续升值，美元的持续走低，西欧、北美经济的相对不景气极大地影响了其他出境旅游。日本经济陷入出口困境中。 导致境外旅游出现大幅度下滑趋势。 新兴经济体也遭受重创 新兴经济体国家（所谓的新兴经济体国家，是指正在跟随市场经济走势重组经济体系的国家， 包括两部分：一是俄罗斯、巴西、印度和中国，这几个国家具有高人口增长率、低劳动力成本以及渐增的资本投资特点； 二是韩国、埃及、土耳其、墨西哥、印尼、菲律宾、越南、巴基斯坦、孟加拉国、伊朗和尼日利亚，这些国家有人口众多，劳动力成本较低，具有丰富的能源和原材料源，且正在进行或刚刚完成经济体制改革，摒弃不利于经济持续发展的旧有政策，应变能力很强等特点）保持经济快速发展，对中国交流逐渐增多，所以总体商务和观光旅游入境客源有增无减。 客源结构变化分析研究 1.传统西欧、北美游客市场下降 传统的西欧、北美游客市场仍然会持续增长，但增幅会有减缓。人民币对美元自2007年底突破7.2历史最低记录，必将影响欧美大量的中下层阶级来华旅游动机，这必将出现北美客源大幅下降，甚至会出现负增长。 西欧国家经济脚步放缓也会导致出境客源次数和人数减少。其次，来华的商务游也不会有持续的显著增长。 一是受美国内部2008年初的次贷危机的影响，二是中国的出差费用以及在华投资的成本费用增长。 如软件外包行业，越来越多的美国软件企业如IBM、HP、ACCENTURE逐渐将交付中心和研发中心转移到马来西亚、菲律宾、越南等新兴的东南亚这些人力成本更低的国家。 所以，欧美市场客源的总体趋势是有传统市场基础，但潜力有限。 .新兴经济体国家游客市场增长速度快，潜力大，但规模小 据欧洲旅游署预计，未来几十年中，将出现以来自巴西、俄罗斯、印度（这三国与中国在国际上合称为BRIC，即21世纪经济高持续发展国家）、墨西哥、阿根廷、巴基斯坦、委内瑞拉、南非、埃及和中东很多发展中国家游客为主体的市场，这类客源受到中国强有力经济的影响，会扩大经济活动的相互交流，相对应的将带来商务流的一个显著高峰，并且周期较长。 而且这些客源地一个显著的共同对华特点是：对中国了解不多；对中国的兴趣逐渐变得浓厚；对中国了解的趋势必将逐渐赶上西欧、北美（经济原因）。 这也是中国饭店市场战略结构性调整的重点转向趋势之一。 但是这类市场目前规模有限。 东南亚国家游客市场基数大，也将受到冲击 中国与东南亚国家的交流是长久形成的关系网，尤其是在中国经济发展的高速期，经济影响更加显著，越来越多的经济活动会围绕中国展开。 比如，传统的软件外包产业强国印度，其国内前三大外包公司TCS、Infosys、Wipro都已经分别在中国和东南亚设立外包中心，展开做好欧美市场的共同合作接包工作，还有对日本的传统接包等，这些国际性的经济活动必将给中国国内饭店带来可观的客源流和知名度。 再者就是传统的文化交流在经济的影响下必将更加频繁。这一点尤其体现在东南亚国家到华的留学潮流呈现逐年增长趋势，尤其是日本、韩国、越南、菲律宾、吉尔吉斯斯坦等，这些受到文化影响的客源，必将会更加钟情于有中国特色的国内酒店住宿文化。以上种种均为中国旅游饭店业的国内饭店经营提供了突破口。 但这些市场此次也将受到冲击 不同客源市场特征进行针对性吸引力定位调整 世界经济增长的转变，必将对中国饭店的国际客源结构产生非常显著的改变。在世界经济转向中国的时候，国内饭店如何有针对性的改变饭店经营策略，如何把握契机留住传统的饭店老顾客，更多地吸引新兴客源地居民，提高知名度和认知度的同时，更好地提高入住率，是迫切需要解决的关键问题所在。 国内旅游市场也受到一定影响 国内一般旅游市场受到冲击。 大家减少开支。 但是，北京跑部进京的市场，将出现井喷。 争取政策将成为市场主流。 中高端市场，