酒店管理导论酒店主题的设计和开发.pdfVIP

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  • 2016-03-12 发布于安徽
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酒店管理导论酒店主题的设计和开发.pdf

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酒店管理导论 酒店主题的设计与开发 (一) 准确独特的主题定位——寻找主题 准确独特的主题定位是主题酒店成功的第一步。主题酒店的定位应注意以下几点: 1. 注重主题特色与互补,避免主题定位雷同 企业核心竞争力的特点之一是具有不可模仿性,主题酒店的竞争战略实际上 是一种差异化战略。所以,酒店在主题选择必须注重独特新颖,避免雷同,最好 能相互补充,并能带给顾客独特的体验感受。这样既不会引起竞争者的敌视,还 可以创造彼此联合发展的机会,建立良好的竞争环境。如拉斯维加斯主题酒店的 主题多种多样,有城市的、故事的、自然风光的,同时各个酒店的主题独特新颖, 不管是纽约酒店、巴黎酒店、威尼斯酒店,还是神剑酒店、阿拉丁酒店,以赌场 为共性形成规模效应,彼此衬托,成为一个主题酒店产业群,使得顾客体验更为 丰富。 2. 深度挖掘主题内涵,避免形式大于内容 “主题”二字源于文学作品,主题本身就是一个文化信号。所以,主题酒店 产品只有融入丰富的主题文化内涵,才能带给顾客有价值的体验。从顾客的体验 本身来看,全方位的体验除了娱乐,还包括审美、教育、以及遁世体验(完全融 入的境界),而审美、教育、遁世体验对文化要

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