上海连锁经营研究所顾国建：超市的作为与趋势.docVIP

顾国健－上海连锁经营研究所 　　一、对外资企业发展的基本分析，外资企业加快了中国的发展速度，二，组团综合互补式业态全线进入。小企业的运作能力很足，所以这是一个很大的资源，所以今天在座的做门店也好，采购也好，我们的物流出现在不是物流中心，配送中心，出在物流上面，供应链上面，供应链太小，造成送货送不上，资金太弱，没有办法持续补货，这就是一个问题。为什么他先进折扣店，这就是他的战略，因为上次我和沃尔玛的华东地区的总裁交流过，他听了我的分析他就笑。你到底是顾老师，什么意思？我说你先进折扣店，你的目标是要来打这样三个东西。第一个上海现在还半死不活的这些小超市，三五百平米的超市，打压和超市有千丝万缕联系，商品结构有千丝万缕联系的便利店，限制一部分顾客到大卖场购物，这是满厉害的。北京，东关有些便利店的老板到上海来，和我一起讨论折扣店和便利店的影响。再往后就是冠军店，家乐福，做生鲜炒货，有一个基本的规律，中国开始做小的超市的时候，外国人一下子进来，把规模拉到大卖场，把这个超市做到极限以后，离经营规模会有一个回落，第一个回落肯定是做四五千的，到两三千的中超，再往就是一两千的生鲜超市，为什么会有这个回落呢？因为他有两个条件，一个是消费者的收入条件，还有一个是农副产品的加工到一定的程度。所以现在他的业态是组合式的全线进入，为什么？这些进入是为进入中小城市做准备的，很厉害，你一个大卖场进入到中小城市，一个