中华绒螯蟹(eiocheir sinensis)肠道益生芽孢杆菌(bacillus)的筛选、生长特性及其应用效果研究.pdfVIP

中华绒螯蟹肠道益生芽孢杆菌的筛选、生长特性及其应用效果研究 文献综述 中筛选益生菌不仅是针对物种的特异性考虑，也是考虑到其安全性。然而，益生 菌在理论上仍存在四类副作用：系统感染；有害的代谢活性；对易感个体过分的 免疫刺激；耐药基因转移。在水产动物益生菌的使用上尚未有完善的益生菌安全 评估体系，我们可以参考FAO／WHO专家工作组对人用益生菌的建议：耐药性评 估；对某些代谢活性的评估；人体试验中不良反应的评估；上市销售后对出现相 关不良反应的病例流行病学调查：如益生菌菌株隶属对哺乳动物为已知毒力菌种 须进行毒力试验；如具有潜在溶血活性须进行溶血试验【661。另外，我们还必须考 虑到水产养殖的特殊性，即益生菌在水体中增殖所产生的影响，是否对水环境中 其他生物产生危害。 4．水产动物益生菌的鉴定 细菌分类鉴定方法包括表型鉴定法和分子遗传学鉴定法两类，前者包括常规 鉴定法、数值分类和自动化鉴定法和化学分类鉴定法，是对细菌形态和生理生化 水平、细胞组分水平、蛋白质水平的鉴定；后者是核酸水平的鉴定，对细菌染色 体或质粒DNA进行分析，包括G+Cm01％含量测定、核酸杂交、PCR技术、 点，常规鉴定法常出现表型表达不稳定、敏感性不高等问题；而免疫诊断技术又