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中国休闲食品产业 现况及发展趋势 （2011年月中国休闲食品产业现况及发展趋势 目录 一、 休闲食品行业发展概况 3 1、 休闲食品的定义与分类 3 2、 食品行业产业链 4 3、 休闲食品制造业产业规模 4 4、 休闲食品行业出口状况 5 5、 休闲食品行业的主要商业模式 6 二、 休闲食品行业特征与发展趋势 7 1、 烘烤类食品 (面包、糕点) 7 2、 烘烤类食品 (饼干) 7 3、 糖果类食品 8 4、 膨化休闲食品 8 5、 其它休闲食品 9 6、 休闲食品行业市场现状 10 7、 休闲食品行业的发展方向与趋势 10 三、 休闲食品行业相关公司概况 12 1、 中国旺旺 12 2、 洽洽食品 12 3、 徐福记 12 4、 红螺食品 13 5、 达利园 13 6、 冠生园 13 7、 主要制造商竞争能力对比 14 四、 休闲食品行业并购现状与机会 16 1、 中国食品行业的整合趋势 16 2、 中国食品行业并购案例统计 17 3、 并购案例探讨 18 休闲食品行业发展概况 休闲食品的定义与分类 休闲食品俗称“零食”，行业内并没有统一的定义，统计部门也未将其作为食品行业独立的子行业进行统计。一般来说，休闲食品其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品，而非主食。休闲食品的主要分类有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等。休闲食品一直是深受广大消费者喜爱的食品，