ATP的主要来源——细胞呼吸.资料.pptVIP

探究酵母菌细胞呼吸的方式 ATP的主要来源—细胞呼吸 酵母菌是一种单细胞真菌，依赖外来的有机物进行异养生活，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。 酵母菌相关知识 为什么选择酵母菌作为实验材料？ 联系生活实际，尝试作出你的假设： 发面前 发面后 探究酵母菌细胞呼吸的方式 在通风情况下，酵母菌发酵面团，可以制成松软多孔的馒头、面包 我们喝的啤酒、白酒、医院里的酒精都是由酵母菌后期在密闭环境下发酵得到的 酿酒时，用塑料膜密封酒缸口一段时间后会发现塑料膜微微鼓胀。 提出探究问题？ 提出关于酵母菌呼吸方式的问题; 作出假设 1、在有氧条件下细胞呼吸产生CO2；在无氧条件下产生CO2和酒精。 2、在有氧条件下细胞呼吸产生的CO2比无氧条件多。 提出问题 酵母菌是否在有氧和无氧的条件下都能进行细胞呼吸 酵母菌在有氧和无氧条件下进行细胞呼吸的产物是否相同 …… 明确实验目的，科学设计实验 根据实验需要，理清实验思路 自变量、因变量、无关变量 设置对比实验（见P93） 设 计 实 验 1、怎样保证酵母菌在整个实验中能正常生活？ 2、如何控制有氧和无氧的条件？ 3、怎样对产物CO2进行检测？如何比较两种条件下产物CO2的多少？ 4、怎样鉴定有无酒精产生？ 如何设置实验组呢？ 实验组 A组：有氧条件 B组：无氧