山东滕州2014-2015 评比优秀教案 鲁科版化学 选修5 第2章 官能团与有机化学反应烃的衍生物 第4节 羧酸、氨基酸和蛋白质 （第3课时） 氨基酸和蛋白质.docVIP

单位：枣庄三中 课题、课时：《》 第章 课型： 授课时间： 201年 月 日 教学模式：诱思探究、“三段六步”教学法 教学手段：多媒体辅助教学、单元组合作探究 教学目标: 知识与技能 过程与方法 通过联想质疑 ，引导学生思考问题，激发学生的求知欲，培养学生获取信息，分析、处理问题的能力提高学生的逻辑推理与归纳能力。 情感态度与价值观 通过拓展视野栏目，让学生生命科学中重要作用。 通过资料在线我国科学家在生命科学研究领域的贡献，激发学生的爱国热情，树立民族自信心，增强民族自豪感。 内容分析: 重点： 难点： 知识地位： 通过《化学2（必修）》的学习，学生了解蛋白质的有关性质。通过前面章节的学习，学生对有机化合物结构与性质的关系、有机化学反应类型有了丰富的知识积累和较为深刻的理解。羧酸的结构及性质，氨基酸的结构氨气的性质因此本节内容难度不大。教师激发学生的学习兴趣，培养爱国主义。 教学过程: [课前准备] 学生查阅工具书或上网搜寻关于“蛋白质的研究与诺贝尔科学奖”的资料、视频。（激发了学生学习化学的兴趣，同时也了解到诺贝尔化学奖项涉及在有机研究方面的内容。） [课堂] [投影] 一、设置情景，引入 “你说，我说...... ” 1. 谈谈你对蛋白质的了解和认识（