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一、物质穿膜层数的归纳总结——简图法 与物质穿膜有关的一类试题在近年的高考中时有出现，此类 问题涉及的知识面较广，有些试题的难度较大，运用“简图 法”可有效解决这类问题。 解析：1分子(CH2O)从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入相邻细胞的叶绿体基质内(如图)，因叶绿体和线粒体都是具有双层膜的细胞器，故共穿过的生物膜是6层，而每一层膜由2层磷脂分子构成，所以共穿过12层磷脂分子层。 答案：B 【例2】 血浆中的1个葡萄糖分子进入组织细胞被彻底氧化分解，需要穿过几层细胞膜(　　) A．5层 B．3层 C．6层 D．4层 解析：血浆中的葡萄糖分子进入组织细胞必须通过内环境(如图所示)，葡萄糖首先要穿过毛细血管壁进入组织液，毛细血管壁由一层上皮细胞组成，所以葡萄糖穿过这层细胞即穿过2层细胞膜，再进入组织细胞共穿过3层细胞膜。进入组织细胞的葡萄糖在被彻底氧化分解时，首先要在细胞质基质中经过细胞呼吸的第一阶段，被分解成两 【例3】 外界空气中O2进入人体骨骼肌细胞被利用，至少要穿 过的生物膜层数是(　　) A．5层 B．10层 C．11层 D．12层 解析：组织细胞与外界环境进行气体交换的整个过程(如图 甲所示)是通过内环境而间接进行的，整个过程包括外呼 吸、气体在血液中的运输和内呼吸3个环节。 经过外呼吸实现了血液和外界环境之间的气体交换；O2在血液中以氧合血红蛋白的形式进行运输；经过内呼吸实现骨骼肌与内环境之间的气体交换及O2最后参与有氧呼吸而被骨骼肌细胞所利用。外呼吸可用图乙表示，内呼吸可用图丙表示。 从图乙可知，在肺通气和肺泡内的气体交换过程中，O2要穿过肺泡壁(一层上皮细胞)、毛细血管壁(一层上皮细胞)及红细胞膜(共计5层生物膜)，才能与血红蛋白结合；从图丙可知，经过组织里的气体交换，O2进入骨骼肌细胞要透过红细胞膜、毛细血管壁(一层上皮细胞)和一层骨骼肌细胞膜(共计4层生物膜)，再加上O2最终要进入线粒体参与有氧呼吸，而线粒体是具有双层膜的细胞器，故共计6层膜。由此可见，外界空气中O2进入人体骨骼肌细胞被利用，至少要穿过的生物膜层数是11层。 答案：C 【训练1】 CO2从外界进入某绿色植物细胞完成光合作用和 通过有氧呼吸被分解成CO2后又离开该细胞，共穿过的 生物膜层数是(　　) A．10 B．12 C．8 D．6 解析：绿色植物进行光合作用的场所是叶绿体；葡萄糖 在细胞质基质中完成有氧呼吸第一阶段反应，然后进入 线粒体彻底氧化分解。图解如图所示： 答案：A 二、与细胞膜相关的实验探究 1． 细胞膜的流动性 (1)实验证据：科学家用红、绿两种颜色的荧光染料分别标记人与小鼠细胞膜上的蛋白质，然后再将两种细胞融合成一个细胞，起初用显微镜可观察到融合后的细胞一半呈红色，另一半呈绿色。再过一段时间观察，发现细胞膜上红、绿荧光染料均匀分布。 (2)细胞膜的流动性包括膜蛋白、磷脂的流动，还包括膜蛋白的自主流动。载体对物质的主动运输过程，可以认为是蛋白质运动的一种形式。 (3)膜的流动性与温度有关，温度越高，膜的流动性越大。一般情况下，温度高，流动性大，有利于生命活动的进行，但温度过高，膜的流动性过大，甚至破坏了膜的结构，反而不利于生命活动的正常进行；温度低，膜的流动性下降，膜的运输功能下降或完全丧失。 (4)膜的流动性与磷脂分子中脂肪酸的不饱和程度有关，脂肪酸的不饱和程度越大，膜的流动性越大。依此推测，热带生物的细胞膜中脂肪酸饱和程度要高一些。 (5)细胞膜的流动性是细胞膜最重要的结构特点。它对于完成各种生理功能如物质的透过、膜内外信息的传递等非常重要。 (6)细胞融合技术(把两个同种或异种的细胞在融合剂的作用下，融合成一个杂种细胞的技术)就是利用细胞膜的流动性完成的。 2．细胞膜的选择透过性的验证实验 (1) (2) (3)含不同矿质元素的培养液＋不同植物 测定培养液中各矿质离子的初始浓度 培养一段时间 测定实验结束时培养液中各矿质离子浓度 比较同一植物吸收不同矿质离子及不同植物吸收同一矿质离子的情况 得出结论 【例4】 20世纪50年代，科学家发现，细胞膜中存在着某种只允许水分；子出入的通道，人们称之为水通道，但水通道到底是什么却一直是个谜。