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一、肽链中的肽键数与氨基酸个数的关系： 5.已知20种氨基酸的平均相对分子量为a,现有某蛋白质分子由n条肽链组成，相对分子质量为b,则此蛋白质分子中的肽键数为（ ） A.(b-18n)/(a-18) B.(b-an)/(a-18) C.(b-18n)/(a-18)-1 D.(b-n)/a 2、有一多肽,分子式为C55H70O19N10.将它彻底水解，只得到下列种氨基酸：谷氨酸（C5H9NO4),苯丙氨酸(C9H11NO2),甘氨酸(C2H5NO2),丙氨酸(C3H7NO2).问此多肽中共有多少个谷氨酸( ) A 2 B 3 C 4 D 5 四.氨基酸的排列与多肽的种类 假如有A、B、C三种氨基酸，由这三种氨基酸组成多肽的情况可分为如下两种情形进行分析 （1） A、B、C三种氨基酸，在每种氨基酸数目无限的情况下，可形成的肽类化合物种类如下 形成二肽的种类： 形成三肽的种类： (2) A、B、C三种氨基酸,在每种氨基酸只有一个的情况下形成肽类化合物如下 形成二肽的种类： 形成三肽的种类： 如果有足量的四种氨基酸，分别为甲、乙、丙、丁，则它们能形成的四肽种类以及包含甲乙丙丁四种氨基酸的四肽种类最多有 ( ) A 64、16 B 128、12 C 256、24 D 512、32 其他复习题 5.狼体内有a种蛋白质，20种氨基酸；羊体内有b种蛋白质，20种氨基酸。则狼吃掉羊后，体内含有蛋白质的种类和氨基酸种类最可能的是（ ） A.a ,20 B.a+b , 20 C.b,20 D.a+b, 40 6.动物体内甲种氨基酸通过转氨基作用生成乙种氨基酸，可以肯定的是（ ） A.甲种氨基酸是必需氨基酸 B.甲种氨基酸是非必须氨基酸 C.乙种氨基酸是必需氨基酸 D、乙种氨基酸是非必须氨基酸 14、若氨基酸R基内的N原子全部以氨基形式存在，而R基内的O原子以羧基形式存在。分析多肽E和多肽F（均由一条肽链组成），得到下表所示结果（单位：个） 15、有一条多肽链，分子式为CxHyOpNqS,将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸： 9.人体的肌肉主要由蛋白质构成，但平滑肌和骨骼肌的功能不同，其根本原因是： A.属于不同系统 B.所含蛋白质分子结构不同 C.肌肉细胞的形状不同 D.在人体内的分布位置不同 10.已知20中氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质分子由两条多肽组成，共有肽键98个，此蛋白质的分子量接近于： A.12800 B.12544 C.11036 D.12288 11.(2010年福州三中月考）已知天冬酰胺的R基为—C2H4ON，现有分子式为C63H103N17S2的多肽，其中含有2个天冬酰胺。在上述多肽中最多有肽键 （ ） A.17个 B.16个 C.15个 D.14个 D 12.在人体的消化道中，要将一个由4条肽链 共288个氨基酸组成的蛋白质分子彻底消化， 需要消耗的水分子个数是（ ） A、284； B、287; C、288; D、289 A 13、假设某一蛋白质分子的分子量为11054，20种氨基酸的平均分子量为128，在形成该蛋白质分子时脱去水的分子量为1746，则组成该蛋白质分子的肽链数是（ ） A．4条 B．3条 C．2条 D．1条 B 1 6 54 55 294 182 多肽F 2 3 53 62 348 201 多肽E -COOH -NH2 N O H C 元素和基团 那么请你推算这两种多肽中氨基酸的数目最可能的是（ ） 49 53 281 181 多肽F 51 58 340 199 多肽E D C B A 选项 D * 蛋白质相关计算问题 一、肽键个数与氨基酸分子个数的关系 二、蛋白质相对分子质量问题 三、蛋白质中原子个数 四、氨基酸的排列与多肽种类的问题 3个同学手拉手成一排, 左右手相连的地方有几处?还有几只手没参与进来?4个、5个呢…… 换成６个同学拉2排的话,情况又会怎么变化? 如果类比氨基酸的话, 3个氨基酸缩合成一条链，形成几个肽键？脱掉几个水分子？至少还有几个游离的氨基和羧基?6个氨基酸呢？ 氨基酸 肽键 肽键数=6 －1 肽键数=8 －2 肽键数=氨基酸个数－肽链条数 = n－m =脱去水分子个数 肽键数=3